Que faire des cendres de barbecue ?

avril 15, 2025 2 minutes à lire

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Les cendres de barbecue se réutilisent si elles proviennent de bois naturel ou de charbon de bois pur, sans allume-feu chimique ni briquettes avec additifs. Au jardin, une petite quantité apporte du potassium au compost ou au pied des plantes, à éviter sur les plantes de terre acide. Elles peuvent aussi éloigner limaces et escargots en cordon sec autour des plants. Attendez toujours 24 à 48 heures qu'elles soient froides, et stockez-les dans un seau métallique fermé.

L'essentiel

  • Seulement bois ou charbon de bois pur.
  • Compost en petite quantité.
  • Pas sur les plantes de terre acide.
  • Cordon contre les limaces.
  • Froides : 24 à 48 h, seau métallique.

Que faire des cendres de barbecue ?

Cendres et braises
  1. Laissez refroidir les cendres 24 à 48 heures.
  2. Vérifiez qu'il ne reste aucune braise.
  3. Transférez-les dans un seau métallique fermé.
  4. Utilisez-les en petites quantités au jardin.
  5. Jetez le reste avec les ordures ménagères, bien froid.

Usages des cendres

Usage Conseil
Compost Petites couches, de temps en temps
Potager Au pied des tomates et fruitiers, avec parcimonie
Limaces Cordon sec autour des plants
Briquettes avec additifs Ordures ménagères

Nos conseils

Barbecue
  • Évitez les plantes de terre de bruyère : la cendre rend le sol moins acide.
  • Ne mettez jamais de cendres tièdes dans une poubelle en plastique.
  • Les morceaux de charbon non brûlés peuvent resservir.
  • Portez des gants : la cendre est irritante.

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Questions fréquentes

Peut-on mettre les cendres de barbecue au compost ?

Oui, en petite quantité, si elles viennent de bois ou charbon pur.

Quand jeter les cendres ?

Après 24 à 48 heures, bien froides.

Les cendres éloignent-elles les limaces ?

Un cordon sec les gêne, tant qu'il ne pleut pas.

Marlène écrit et met à jour les guides de Cuisine Pratique consacrés à la pâtisserie, aux recettes du quotidien, à la découpe et à la conservation des aliments, avec des quantités et des réglages précis.

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