Que faire du charbon de bois après un barbecue : 7 astuces

Article mis à jour le 24 septembre 2026

Après un barbecue, les morceaux de charbon de bois qui n'ont pas entièrement brûlé se gardent au sec pour la prochaine fois. Les cendres de charbon de bois pur, une fois froides, peuvent aller en petite quantité au potager ou au compost, servir à absorber les odeurs ou à dégraisser la grille. Dans tous les cas, attendez qu'elles soient complètement froides, ce qui peut prendre 24 à 48 heures : des braises jetées tièdes dans une poubelle peuvent provoquer un incendie. Voici sept façons de les utiliser.

D'abord, éteindre et laisser refroidir

Sur un barbecue à couvercle, fermez le couvercle et toutes les aérations : privé d'air, le charbon s'éteint et les morceaux restants sont sauvés. Sans couvercle, laissez les braises se consumer, puis attendez. Évitez de verser beaucoup d'eau froide dans une cuve en fonte, qui peut se fissurer, et sur des braises encore vives, qui dégagent une vapeur brûlante. Avant de manipuler les cendres, posez la main au-dessus : aucune chaleur ne doit se faire sentir.

Charbon usagé ou cendres : ce qui se réutilise

Les 7 astuces

1. Réutiliser les morceaux non consumés

Secouez les restes dans un seau en métal ou sur une grille : la cendre tombe, les morceaux restent. Mélangés à du charbon neuf, ils s'allument plus vite. Ils doivent rester bien au sec, sinon ils brûlent mal. Pour doser la prochaine fois : combien de charbon utiliser.

2. Amender le potager, avec modération

Les cendres de bois apportent de la potasse et du calcium. Une fine couche épandue en automne ou en hiver suffit. Elles augmentent le pH : évitez-les sur un sol déjà calcaire et au pied des plantes de terre acide (hortensias, rhododendrons, myrtilles).

3. Enrichir le compost

Saupoudrez une poignée de cendres entre deux couches de déchets verts, jamais un seau entier d'un coup.

4. Tenir les limaces à distance

Un cordon de cendres sèches autour des salades freine les limaces. Il perd son effet à la première pluie et doit être renouvelé.

5. Absorber les odeurs et l'humidité

Quelques morceaux de charbon non consumés dans une coupelle ou un sachet en tissu absorbent les odeurs d'un placard, d'une cave ou d'un réfrigérateur.

6. Dégraisser la grille

Mélangez des cendres froides avec un peu d'eau pour obtenir une pâte, frottez la grille avec une éponge usagée, puis rincez. Les cendres agissent comme un abrasif doux et un dégraissant naturel.

7. Faire de la lessive de cendre

Laissez tremper des cendres tamisées dans de l'eau pendant 24 heures, puis filtrez. Le liquide obtenu est très basique : manipulez-le avec des gants et gardez-le hors de portée des enfants.

Jeter les cendres sans risque

Une fois froides, versez-les dans un seau en métal, puis dans un sac bien fermé avec les ordures ménagères. Ne les mettez jamais dans une poubelle en plastique le soir même du barbecue. Pour la prochaine fois : allumer un barbecue au charbon de bois et nos accessoires de barbecue.

Questions fréquentes

Peut-on réutiliser le charbon de bois d'un barbecue ?

Oui, les morceaux qui n'ont pas entièrement brûlé se réutilisent, à condition de les garder au sec et de les mélanger à du charbon neuf.

Combien de temps les cendres restent-elles chaudes ?

Plusieurs heures, et parfois jusqu'à 24 à 48 heures au cœur du tas. Attendez qu'elles soient complètement froides.

Peut-on mettre les cendres de barbecue au jardin ?

Oui si elles viennent de charbon de bois pur, en petite quantité, et pas sur un sol calcaire ni au pied des plantes de terre acide.

Où jeter les cendres de barbecue ?

Froides, dans un sac fermé avec les ordures ménagères.

Comment éteindre un barbecue au charbon ?

Fermez le couvercle et les aérations pour étouffer les braises. Sans couvercle, laissez-les se consumer et refroidir.