Fabriquer son propre barbecue
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Le barbecue maçonné en briques reste le projet le plus courant. Il se monte sur une dalle de béton plane, avec des briques réfractaires ou pleines à l'intérieur du foyer, et des supports pour poser une grille foyère et une grille de cuisson à deux hauteurs. Pour un modèle plus simple, des parpaings ou des briques posés à sec forment un barbecue démontable. Évitez absolument le métal galvanisé, qui dégage des fumées toxiques en chauffant, et vérifiez les règles d'urbanisme pour une construction fixe.
L'essentiel
- Maçonné : dalle, briques réfractaires.
- Démontable : briques posées à sec.
- Deux hauteurs de grille.
- Jamais de métal galvanisé.
- Règles d'urbanisme à vérifier.
Fabriquer son propre barbecue
- Choisissez l'emplacement, loin des haies et du vent dominant.
- Coulez ou posez une dalle plane.
- Montez les murs en briques, réfractaires côté foyer.
- Prévoyez des supports à deux hauteurs pour les grilles.
- Laissez sécher avant le premier feu, d'abord modéré.
Matériaux
Nos conseils
- Une hauteur de plan de cuisson de 80 à 90 cm est confortable.
- Prévoyez un plan de travail à côté.
- Le premier feu doit être modéré, pour sécher les joints.
- Pour un chantier important, renseignez-vous en mairie.
À lire aussi : les règles du barbecue au jardin, choisir son barbecue, le barbecue au bois.
Questions fréquentes
Comment fabriquer un barbecue soi-même ?
En briques sur une dalle, avec des briques réfractaires au foyer.
Quel métal éviter ?
Le métal galvanisé, qui dégage des fumées toxiques.
Faut-il une autorisation ?
Selon la construction : renseignez-vous en mairie.
