Les petites boîtes hermétiques

mai 01, 2024 2 minutes à lire

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Les petites boîtes hermétiques, de 50 à 300 ml environ, servent à tout ce qui se garde en petite quantité : sauces, vinaigrettes, restes de compote, portions pour bébé, fruits secs, épices, ou garniture pour un repas à emporter. Choisissez-les avec un couvercle à vis ou à joint pour les liquides, empilables pour ne pas encombrer le réfrigérateur, et passant au congélateur si vous préparez des portions à l'avance. Un lot de formats identiques se range bien mieux qu'un assortiment de couvercles dépareillés.

L'essentiel

  • Contenance : 50 à 300 ml.
  • Liquides : couvercle à vis ou à joint.
  • Portions : sauces, compotes, purées pour bébé.
  • Empilables : un seul format, un seul couvercle.
  • Congélateur : selon pictogramme.

Les petites boîtes hermétiques

Petites boîtes de conservation
  1. Choisissez un format unique pour l'essentiel de vos petites boîtes.
  2. Vérifiez que le couvercle est étanche aux liquides si vous y mettez des sauces.
  3. Remplissez en laissant un centimètre de vide si la boîte va au congélateur.
  4. Étiquetez le contenu et la date sur le couvercle.
  5. Rangez les boîtes vides emboîtées, couvercles à part.

Quelles petites boîtes pour quoi ?

Contenu Format conseillé
Vinaigrette, sauce 50 à 100 ml, couvercle à vis
Compote, purée pour bébé 100 à 200 ml, congélateur
Fruits secs, graines 150 à 300 ml
Épices Petits pots en verre ou métal
Restes de sauce tomate Verre de préférence

Nos conseils

Petites boîtes empilables
  • Une petite boîte à vis glissée dans le sac évite la vinaigrette qui coule sur la salade.
  • Les petites boîtes en verre ne tachent pas avec la sauce tomate ou le curry.
  • Pour le congélateur, préférez des boîtes souples qui ne cassent pas au froid.
  • Un lot de petites boîtes identiques évite la chasse au couvercle.

Notre sélection : boîtes de rangement frigo empilables, lot de 50 petits pots de 30 à 150 ml, toutes nos boîtes hermétiques. À lire aussi : la boîte à goûter.

Questions fréquentes

À quoi servent les petites boîtes hermétiques ?

Aux sauces, vinaigrettes, compotes, portions pour bébé, fruits secs et épices.

Quelle petite boîte pour une vinaigrette ?

Une boîte de 50 à 100 ml à couvercle à vis ou à joint.

Peut-on congeler dans de petites boîtes ?

Oui si elles portent le pictogramme congélateur, en laissant un peu de vide.

Marlène écrit et met à jour les guides de Cuisine Pratique consacrés à la pâtisserie, aux recettes du quotidien, à la découpe et à la conservation des aliments, avec des quantités et des réglages précis.