Faire des cookies au air fryer

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Les cookies cuisent très bien au air fryer, en petites fournées. Déposez des boules de pâte de 30 à 40 g sur une feuille de papier cuisson perforé ou un tapis, en les espaçant de 3 à 4 cm, puis faites cuire 7 à 9 minutes à 160 °C : les bords doivent être dorés et le centre encore mou, il se raffermit en refroidissant. Laissez-les reposer 5 minutes avant de les déplacer. Une pâte à cookies surgelée en boules demande 9 à 11 minutes.

Faire des cookies au air fryer

1. Préparez votre pâte à cookies et laissez-la 30 minutes au frais.
2. Formez des boules de 30 à 40 g.
3. Disposez-les espacées sur du papier cuisson perforé.
4. Faites cuire 7 à 9 minutes à 160 °C.
5. Laissez reposer 5 minutes avant de les transférer sur une grille.

Cookies au air fryer

Nos conseils

• Une pâte bien froide s'étale moins et donne des cookies plus épais.
• Ne dépassez pas 160 °C : le dessous brûlerait avant que le centre cuise.
• Cuisez 4 à 6 cookies à la fois selon la taille du panier.
• Ajoutez quelques pépites sur le dessus à la sortie pour un aspect gourmand.

À lire aussi : le papier cuisson au air fryer, les muffins au air fryer, faire un gâteau au air fryer.

Questions fréquentes

Combien de temps cuire des cookies au air fryer ?

7 à 9 minutes à 160 °C pour des boules de 30 g.

Faut-il du papier cuisson pour les cookies au air fryer ?

Oui, perforé, ou un tapis adapté.

Pourquoi mes cookies sont mous à la sortie ?

C'est normal : ils se raffermissent en refroidissant.

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