Faire des churros au air fryer
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Des churros au air fryer, c'est possible avec une pâte à choux un peu ferme. Portez à ébullition 25 cl d'eau, 50 g de beurre, une pincée de sel et 1 cuillère de sucre, ajoutez 150 g de farine d'un coup, desséchez la pâte, puis incorporez 2 œufs. Pochez des boudins avec une douille cannelée sur du papier cuisson, placez-les 15 minutes au congélateur pour qu'ils tiennent, vaporisez un peu d'huile et faites cuire 10 à 12 minutes à 190 °C. Roulez-les aussitôt dans le sucre à la cannelle.
L'essentiel
- Pâte : 25 cl d'eau, 50 g de beurre, 150 g de farine, 2 œufs.
- Douille cannelée.
- 15 minutes au congélateur avant cuisson.
- Cuisson : 10 à 12 min à 190 °C.
- Sucre à la cannelle à la sortie.
Faire des churros au air fryer
- Portez à ébullition l'eau, le beurre, le sel et le sucre.
- Ajoutez la farine d'un coup et remuez jusqu'à ce que la pâte se détache.
- Hors du feu, incorporez les œufs un à un.
- Pochez des boudins de 10 cm avec une douille cannelée et congelez-les 15 minutes.
- Vaporisez d'huile et faites cuire 10 à 12 minutes à 190 °C, puis roulez dans le sucre à la cannelle.
Churros au air fryer
Nos conseils
- Une pâte trop molle s'étale : desséchez-la bien sur le feu.
- Le passage au congélateur évite qu'ils se déforment.
- Servez avec une sauce au chocolat chaude.
- Ils sont meilleurs tout juste sortis.
À lire aussi : les cookies au air fryer, les muffins au air fryer, le papier cuisson au air fryer.
Questions fréquentes
Peut-on faire des churros au air fryer ?
Oui, avec une pâte à choux ferme, 10 à 12 minutes à 190 °C.
Pourquoi congeler les churros avant cuisson ?
Pour qu'ils gardent leur forme.
Comment cuire des churros surgelés au air fryer ?
8 à 10 minutes à 200 °C.
L'air fryer qu'il vous faut
Pour des frites, du poulet ou une pizza à l'air chaud, voici trois air fryers de notre boutique, avec leur mode d'emploi en français.
Petit budget
Air Fryer 5,5L 1350W à Hublot – Friteuse sans Huile 8 Programmes
Notre air fryer le plus compact : 5,5 L et 1 350 W dans 27 × 26 × 30 cm, 8 programmes illustrés et un hublot pour suivre la cuisson.
113,95 €
Voir l'air fryerDeux plats à la fois
Air Fryer Double Panier 11L 2600W 7L + 4L – Friteuse sans Huile
Un panier de 7 L et un de 4 L, réglés chacun à part, qui finissent ensemble grâce à la cuisson synchronisée. Paniers au lave-vaisselle.
226,95 €
Voir l'air fryerPizza et 230 °C
Air Fryer Four à Pizza 2200W 4,2L – Friteuse sans Huile Pizza 30 cm
Un panier carré pour une pizza entière de 30 cm, une résistance en haut et une en bas, et une cuisson jusqu’à 230 °C.
221,95 €
Voir l'air fryer
