Barres de céréales au chocolat

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Pour une douzaine de barres : 150 g de flocons d'avoine, 50 g de fruits secs concassés, 30 g de graines (tournesol, courge), 3 cuillères à soupe de miel, 40 g de beurre et 100 g de chocolat. Faites fondre le beurre avec le miel, versez sur les ingrédients secs et mélangez. Tassez dans un moule tapissé de papier cuisson sur 2 cm, et enfournez 20 minutes à 170 °C. Laissez refroidir, nappez de chocolat fondu, laissez durcir, puis découpez en barres.

Barres de céréales au chocolat

1. Mélangez flocons, fruits secs et graines.
2. Faites fondre beurre et miel, versez et mélangez.
3. Tassez dans un moule tapissé.
4. Enfournez 20 minutes à 170 °C et laissez refroidir.
5. Nappez de chocolat, laissez durcir et découpez.

Variantes

Nos conseils

• Tassez bien pour que les barres ne s'émiettent pas.
• Découpez avec un couteau chauffé.
• Conservez-les une semaine en boîte.
• Emballez-les individuellement pour les goûters.

À lire aussi : que faire avec des céréales au chocolat, les barres chocolatées, le riz soufflé au chocolat.

Questions fréquentes

Comment faire des barres de céréales au chocolat ?

Flocons, fruits secs, miel et beurre cuits 20 min, nappés de chocolat.

Comment éviter qu'elles s'émiettent ?

En tassant bien la préparation.

Combien de temps se gardent-elles ?

Une semaine en boîte.