Quelle puissance pour un extracteur de jus ?

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Pour un extracteur de jus à vis lente, la puissance compte peu : 150 à 250 W suffisent, car c'est le couple de la vis qui presse les aliments, à faible vitesse. Une puissance plus élevée n'améliore pas forcément le rendement. Pour une centrifugeuse, qui râpe les fruits à grande vitesse, on trouve plutôt 400 à 1 000 W : plus de puissance aide pour les légumes durs. Regardez donc d'abord le type d'appareil, puis la vitesse de rotation, la taille de la goulotte et la facilité de nettoyage.

Quelle puissance pour un extracteur de jus ?

1. Choisissez d'abord le type : vis lente ou centrifugeuse.
2. Pour une vis lente, visez 150 à 250 W.
3. Pour une centrifugeuse, 600 W et plus si vous passez des légumes durs.
4. Comparez la largeur de la goulotte.
5. Vérifiez le nombre de pièces à nettoyer.

Puissance selon l'appareil

Nos conseils

• Une vis lente chauffe moins le jus et l'oxyde moins.
• Une goulotte large évite de trop couper les fruits.
• Un moteur avec marche arrière limite les blocages.
• Regardez la garantie du moteur.

À lire aussi : la vitesse de rotation idéale, extracteur ou centrifugeuse, bien choisir son extracteur.

Questions fréquentes

Quelle puissance pour un extracteur de jus ?

150 à 250 W pour un extracteur à vis lente.

Plus de watts, plus de jus ?

Pas pour une vis lente : c'est le couple qui compte.

Et pour une centrifugeuse ?

400 à 1 000 W, davantage pour les légumes durs.

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