Saucisses à l'air fryer : 4 recettes faciles
Article mis à jour le 24 septembre 2026
À l'air fryer, les saucisses ne se limitent pas à la cuisson simple : quatre recettes en font un repas complet. Les saucisses et pommes de terre tout-en-un (20 minutes à 200 °C), les hot-dogs croustillants, les feuilletés aux saucisses pour l'apéritif et les brochettes de chipolatas aux légumes. Piquez les saucisses crues pour éviter qu'elles éclatent, ne surchargez pas le panier et secouez-le à mi-cuisson.
L'essentiel
- Tout-en-un : saucisses et pommes de terre, 20 min à 200 °C.
- Saucisses crues : piquées pour ne pas éclater.
- Panier : une seule couche, secoué à mi-cuisson.
- Cuites : 74 °C à cœur pour une saucisse crue.
Quatre recettes de saucisses à l'air fryer
Les saucisses et pommes de terre tout-en-un, pas à pas
- Coupez 600 g de pommes de terre en dés de 2 cm et faites-les précuire 5 minutes à l'eau bouillante.
- Égouttez-les et mélangez-les avec une cuillère d'huile, du paprika, du sel et un oignon émincé.
- Étalez-les dans le panier et lancez 10 minutes à 200 °C.
- Ajoutez 4 saucisses piquées et poursuivez 10 minutes, en secouant à mi-cuisson.
- Vérifiez la cuisson des saucisses et servez avec une moutarde à l'ancienne.
Les saucisses rendent de la graisse : un fond de panier bien propre et un peu d'eau dans le tiroir limitent la fumée.
Les temps de cuisson : cuire des saucisses à l'air fryer. D'autres bases : cuire sans la grille et préchauffer son air fryer. Pour s'équiper : nos accessoires air fryer.
Questions fréquentes
Quelles recettes de saucisses à l'air fryer ?
Saucisses et pommes de terre tout-en-un, hot-dogs, feuilletés aux saucisses et brochettes de chipolatas.
Faut-il piquer les saucisses à l'air fryer ?
Oui pour les saucisses crues, afin qu'elles n'éclatent pas.
Peut-on cuire saucisses et légumes ensemble ?
Oui, en commençant par les légumes, puis en ajoutant les saucisses pour les 10 dernières minutes.
Comment faire des hot-dogs à l'air fryer ?
Saucisses 6 minutes à 180 °C, puis 2 minutes dans le pain garni.
Comment éviter la fumée avec les saucisses ?
Nettoyez le fond du panier et versez un peu d'eau dans le tiroir.
L'air fryer qu'il vous faut
Pour des frites, du poulet ou une pizza à l'air chaud, voici trois air fryers de notre boutique, avec leur mode d'emploi en français.
Petit budget
Air Fryer 5,5L 1350W à Hublot – Friteuse sans Huile 8 Programmes
Notre air fryer le plus compact : 5,5 L et 1 350 W dans 27 × 26 × 30 cm, 8 programmes illustrés et un hublot pour suivre la cuisson.
113,95 €
Voir l'air fryerDeux plats à la fois
Air Fryer Double Panier 11L 2600W 7L + 4L – Friteuse sans Huile
Un panier de 7 L et un de 4 L, réglés chacun à part, qui finissent ensemble grâce à la cuisson synchronisée. Paniers au lave-vaisselle.
226,95 €
Voir l'air fryerPizza et 230 °C
Air Fryer Four à Pizza 2200W 4,2L – Friteuse sans Huile Pizza 30 cm
Un panier carré pour une pizza entière de 30 cm, une résistance en haut et une en bas, et une cuisson jusqu’à 230 °C.
221,95 €
Voir l'air fryer
