Réveillon de Noël : pourquoi opter pour une livraison de repas ?
Article mis à jour le 6 octobre 2026
Se faire livrer le repas du réveillon de Noël, c'est surtout gagner du temps et profiter de ses invités : traiteurs, restaurants et services de box proposent des menus complets ou des plats à finir chez soi. Pour que ça se passe bien, commandez tôt (souvent deux à trois semaines avant), vérifiez le créneau de livraison et les consignes de réchauffage, et gardez tout au réfrigérateur jusqu'au service. Une formule mixte, avec un plat livré et un dessert fait maison, est un bon compromis.
L'essentiel
- Pourquoi : moins de stress, plus de temps avec les invités, des plats de chef.
- Quand commander : tôt, les créneaux du 24 décembre partent vite.
- Quoi : menu complet, plats à réchauffer, plateaux, box à finir soi-même.
- À la livraison : chaîne du froid, réfrigérateur, consignes de réchauffage.
- Le compromis : livrer le plat, cuisiner l'entrée ou le dessert.
Pourquoi se faire livrer le réveillon
Le réveillon cumule tout ce qui rend une soirée stressante : des plats longs à préparer (volaille farcie, sauces, bûche), beaucoup de convives, une cuisine prise d'assaut et un timing serré. Déléguer tout ou partie du repas permet de passer la soirée à table plutôt qu'aux fourneaux, sans renoncer à des plats de fête.
- Du temps : plus de courses de dernière minute ni de cuisson à surveiller.
- Des plats maîtrisés : foie gras, chapon, poissons, desserts de pâtissier, préparés par des professionnels.
- Des régimes respectés : menus végétariens, sans gluten ou pour enfants, souvent proposés à part.
- Moins de gaspillage : des quantités calculées par personne.
Pour s'inspirer avant de choisir, la lecture d'Un blog sur les restaurants et la nourriture aide à repérer les adresses et les formules de fête qui valent le détour.
Les formules possibles
Bien organiser la livraison
- Commandez tôt : pour Noël, beaucoup de traiteurs et restaurants ferment leurs commandes une à deux semaines avant, voire plus tôt pour les créneaux du 24.
- Vérifiez le créneau de livraison ou de retrait, et prévoyez quelqu'un pour réceptionner.
- Faites de la place au réfrigérateur avant la livraison : les plats doivent y aller dès réception.
- Lisez les consignes de réchauffage : température du four, durée, ce qui se sert froid.
- Réchauffez couvert, au four à chaleur douce, plutôt qu'au micro-ondes pour les viandes et les sauces.
- Sortez les fromages et les desserts à l'avance selon les indications, pour qu'ils soient à la bonne température.
La formule mixte : livré et fait maison
On peut aussi faire livrer ce qui est le plus long ou le plus technique, et cuisiner le reste. Par exemple :
- le plat principal livré, une entrée simple et une bûche faites maison ;
- un plateau de fruits de mer livré, une volaille rôtie à la maison : voir nos recettes de chapon de Noël ou la poularde de Noël ;
- le repas livré et des chocolats de Noël faits maison pour finir.
La table, elle, reste à votre main : nos accessoires art de la table aident à la dresser sans y passer l'après-midi.
Questions fréquentes
Quand commander son repas de Noël ?
Le plus tôt possible : souvent deux à trois semaines avant, les créneaux du 24 décembre étant les premiers complets.
Comment réchauffer un repas de traiteur ?
En suivant les consignes du traiteur, en général au four à chaleur douce et à couvert, jusqu'à ce que le plat soit bien chaud à cœur.
Combien de temps peut-on garder un repas livré ?
Au réfrigérateur, jusqu'à la date indiquée par le traiteur ; les fruits de mer crus et les plateaux se consomment le jour même.
Peut-on mélanger plats livrés et cuisine maison ?
Oui, c'est même une bonne solution : faites livrer le plus long à préparer et cuisinez ce que vous maîtrisez.
