Robot pâtissier Silvercrest (Lidl) : 5 recettes du quotidien

Article mis à jour le 24 septembre 2026

Au-delà de la brioche et de la chantilly, le robot pâtissier Silvercrest de Lidl sert au quotidien pour la pâte à pizza (crochet, vitesse lente, 8 minutes), le pain maison, les cookies et les pâtes à tarte (batteur plat), la génoise et la meringue (fouet), et même la purée de pommes de terre, écrasée au batteur plat. Démarrez toujours à la vitesse la plus basse, puis augmentez progressivement, et respectez la charge maximale indiquée dans la notice pour les pâtes lourdes.

Cinq recettes du quotidien

La pâte à pizza

Pour 2 pizzas : 500 g de farine, 300 ml d'eau tiède, 7 g de levure de boulanger sèche, 1 cuillère à café de sel et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mettez farine, levure et eau dans le bol, pétrissez au crochet à vitesse lente, ajoutez le sel et l'huile après 2 minutes, puis continuez jusqu'à obtenir une pâte lisse qui se décolle des parois. Laissez lever 1 h 30 sous un torchon.

Les cookies

Au batteur plat, crémez 125 g de beurre mou avec 150 g de sucre roux, ajoutez 1 œuf, puis 225 g de farine, 1/2 sachet de levure et une pincée de sel à vitesse lente. Incorporez 150 g de pépites de chocolat en fin de mélange. Façonnez des boules et cuisez 10 à 12 minutes à 180 °C.

La génoise

Au fouet, montez 4 œufs et 120 g de sucre à vitesse rapide pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le mélange triple de volume et fasse le ruban. Incorporez ensuite 120 g de farine tamisée à la spatule, à la main, pour ne pas faire retomber l'appareil. Cuisez 25 minutes à 180 °C.

Les bons réflexes

• Beurre mou et œufs à température ambiante pour les gâteaux.
• Pas de farine à grande vitesse : incorporez-la toujours au plus lent.
• Racler le bol à mi-parcours avec une spatule.
• Laisser reposer le moteur entre deux pétrissages longs.

Les bases avec ce robot : brioche, gâteau au yaourt et chantilly au robot Silvercrest. Pour le choisir : notre avis sur le robot pâtissier Silvercrest. Pour les moules : nos moules à gâteaux.

Questions fréquentes

Quelles recettes faire avec le robot pâtissier Lidl ?

Pâte à pizza, pain, brioche, cookies, pâte à tarte, génoise, meringue, chantilly et même purée.

Peut-on pétrir une pâte à pizza avec le robot Silvercrest ?

Oui, au crochet, à vitesse lente, pendant environ 8 minutes.

Quel accessoire pour des cookies ?

Le batteur plat, à vitesse moyenne pour crémer le beurre, puis lente pour la farine.

Peut-on faire une génoise au robot pâtissier ?

Oui, en fouettant œufs et sucre 8 à 10 minutes, puis en incorporant la farine à la spatule.

Peut-on faire de la purée au robot pâtissier ?

Oui, avec le batteur plat à vitesse lente, sans insister pour éviter une texture élastique.

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