Mousse à la pâte à tartiner
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Une mousse express à la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, sans œufs. Pour 4 personnes : 200 g de pâte à tartiner et 20 cl de crème liquide entière très froide. Assouplissez la pâte à tartiner quelques secondes au micro-ondes. Montez la crème en chantilly souple, incorporez-en un tiers vivement à la pâte à tartiner, puis le reste délicatement. Répartissez en verrines et réservez au moins 3 heures au frais. Décorez de noisettes concassées.
L'essentiel
- 200 g de pâte à tartiner.
- 20 cl de crème très froide.
- Sans œufs.
- Au frais 3 heures.
- Décor : noisettes concassées.
Mousse à la pâte à tartiner
- Assouplissez la pâte à tartiner.
- Montez la crème en chantilly souple.
- Incorporez un tiers vivement.
- Ajoutez le reste délicatement.
- Répartissez et réfrigérez 3 heures.
Variantes
Nos conseils
- Une crème à 30 % de matière grasse monte mieux.
- Ne chauffez pas trop la pâte à tartiner.
- Servez dans de petites verrines : elle est riche.
- Elle se garde 24 heures au frais.
À lire aussi : la pâte à tartiner maison, la mousse au chocolat blanc, la mousse au chocolat.
Questions fréquentes
Comment faire une mousse à la pâte à tartiner ?
Pâte à tartiner assouplie et crème montée, 3 h au frais.
Faut-il des œufs ?
Non.
Combien de temps se garde-t-elle ?
24 heures au frais.
