Allumer un barbecue avec une cheminée d'allumage
Article mis à jour le 1er octobre 2026
La cheminée d'allumage est la méthode la plus simple pour allumer du charbon sans liquide. Placez deux cubes allume-feu ou une boule de papier journal sur la grille foyère, posez la cheminée dessus et remplissez-la de charbon. Allumez par le bas : l'effet de tirage fait monter la chaleur. En 15 à 20 minutes, le charbon du haut se couvre d'une fine cendre grise. Versez alors les braises dans le barbecue, avec des gants, et posez la grille de cuisson.
L'essentiel
- Sans liquide d'allumage.
- Allume-feu ou papier sous la cheminée.
- Prêt en 15 à 20 minutes.
- Signe : cendre grise sur le dessus.
- Gants pour verser.
Allumer un barbecue avec une cheminée d'allumage
- Posez deux cubes allume-feu sur la grille foyère.
- Placez la cheminée dessus et remplissez-la de charbon.
- Allumez les cubes par le bas.
- Attendez 15 à 20 minutes, jusqu'à la cendre grise en surface.
- Versez les braises avec des gants, posez la grille.
Quantité de charbon
Nos conseils
- Posez la cheminée chaude sur une surface ininflammable.
- Le papier journal fonctionne, mais produit plus de cendres volantes.
- Les briquettes mettent un peu plus longtemps à prendre.
- Gardez les enfants à distance.
À lire aussi : les méthodes d'allumage, combien de temps pour allumer, allumer un barbecue Weber.
Questions fréquentes
Comment utiliser une cheminée d'allumage ?
Allume-feu dessous, charbon dedans, allumer par le bas, attendre 15 à 20 minutes.
Quand verser les braises ?
Quand le charbon du haut est couvert de cendre grise.
Faut-il du liquide d'allumage ?
Non, c'est tout l'intérêt.
