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par Marlène août 26, 2024 2 minutes à lire
Article mis à jour le 1er octobre 2026
La lavande se garde 1 à 2 semaines en vase avec très peu d'eau (2 à 3 cm), dans une pièce fraîche et à l'abri du soleil direct ; on recoupe les tiges en biais et on change l'eau tous les deux jours. Pour la conserver des mois, mieux vaut la faire sécher : en bouquets suspendus tête en bas, dans un endroit sec et sombre, pendant 2 à 3 semaines. Séchée, elle garde son parfum environ un an.
L'essentiel
| Forme | Durée | Conseil |
|---|---|---|
| Fraîche, en vase | 1 à 2 semaines | Peu d'eau, au frais |
| Fraîche, en vase sans eau | Elle sèche sur place | Vase sec, lieu aéré |
| Séchée | Environ 1 an | À l'abri de la lumière |
| En sachets | Plusieurs mois | Raviver en froissant les fleurs |
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Avec 2 à 3 cm d'eau seulement, au frais et à l'abri du soleil ; elle tient 1 à 2 semaines.
En petits bouquets suspendus tête en bas, dans un endroit sec et sombre, pendant 2 à 3 semaines.
Environ un an une fois séchée.
Marlène écrit et met à jour les guides de Cuisine Pratique consacrés à la pâtisserie, aux recettes du quotidien, à la découpe et à la conservation des aliments, avec des quantités et des réglages précis.