Conserver des pétales de roses
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Des pétales de roses frais se gardent 2 à 3 jours au réfrigérateur, dans une boîte hermétique tapissée de papier absorbant légèrement humide : pratique pour une décoration de mariage ou une table. Pour les garder des mois, on les fait sécher à plat, à l'ombre, dans un endroit sec, pendant une à deux semaines, ou en quelques minutes au micro-ondes entre deux feuilles de papier absorbant. Séchés, ils parfument un pot-pourri.
L'essentiel
- Frais : 2 à 3 jours au réfrigérateur, papier humide.
- Séchage à l'air : à plat, à l'ombre, 1 à 2 semaines.
- Micro-ondes : quelques secondes par séries, entre deux papiers.
- Séchés : plusieurs mois en bocal.
- Comestibles : seulement des roses non traitées.
Pétales frais ou séchés
- Cueillez les roses le matin, une fois la rosée évaporée.
- Détachez délicatement les pétales.
- Pour les garder frais, rangez-les dans une boîte avec du papier absorbant humide, au réfrigérateur.
- Pour les sécher, étalez-les sur un papier ou une grille, à l'ombre, en les retournant de temps en temps, puis rangez-les en bocal.
Combien de temps se gardent les pétales de roses ?
Nos conseils
- Pour une utilisation en cuisine, choisissez des roses non traitées.
- Les pétales sombres sèchent en foncé : préférez les roses claires pour un joli pot-pourri.
- Quelques gouttes d'huile essentielle de rose ravivent le parfum.
- Gardez les pétales séchés à l'abri de la lumière.
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Questions fréquentes
Comment conserver des pétales de roses frais ?
2 à 3 jours au réfrigérateur, dans une boîte avec du papier absorbant humide.
Comment faire sécher des pétales de roses ?
À plat, à l'ombre et au sec, 1 à 2 semaines, ou au micro-ondes entre deux papiers.
Les pétales de roses se mangent-ils ?
Oui, s'ils proviennent de roses non traitées.
