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par Marlène octobre 27, 2024 2 minutes à lire
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Le houx coupé se garde 1 à 2 semaines en vase, tiges recoupées en biais et plongées dans l'eau fraîche, dans une pièce pas trop chauffée. Pour une décoration sans eau (couronne, centre de table), on vaporise régulièrement les feuilles d'eau et on évite la chaleur. Le houx se fait aussi sécher à l'air, mais ses feuilles se racornissent et ses baies tombent. Attention : les baies de houx sont toxiques, à tenir hors de portée des enfants et des animaux.
L'essentiel
| Usage | Durée |
|---|---|
| En vase, eau fraîche | 1 à 2 semaines |
| Couronne ou décoration sans eau | Quelques jours à une semaine |
| Au jardin, sur l'arbuste | Toute la saison |
| Séché | Plusieurs semaines, aspect moins frais |
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En vase, tiges recoupées dans l'eau fraîche, dans une pièce pas trop chauffée : 1 à 2 semaines.
Oui, à l'air, mais ses feuilles se racornissent et ses baies tombent.
Oui, à tenir hors de portée des enfants et des animaux.
Marlène écrit et met à jour les guides de Cuisine Pratique consacrés à la pâtisserie, aux recettes du quotidien, à la découpe et à la conservation des aliments, avec des quantités et des réglages précis.