Nettoyer un plan de travail selon son matériau
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Tous les plans de travail se nettoient au quotidien avec de l'eau chaude et un peu de liquide vaisselle, puis un séchage. Ce qui change, c'est le traitement des taches et les produits à éviter. Le bois se nourrit à l'huile et craint l'eau stagnante. Le marbre et la pierre calcaire ne supportent aucun acide. Le quartz et le granit résistent bien, mais pas aux produits très alcalins. Le stratifié craint les abrasifs et l'humidité sur les chants. L'inox se frotte dans le sens du brossage.
L'essentiel
- Quotidien : eau chaude, liquide vaisselle, séchage.
- Bois : huile de temps en temps, pas d'eau stagnante.
- Marbre : jamais d'acide.
- Stratifié : pas d'abrasif, chants au sec.
- Inox : dans le sens du brossage.
Nettoyer un plan de travail selon son matériau
- Débarrassez le plan de travail et retirez les miettes.
- Lavez avec une éponge douce, de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
- Traitez les taches avec le produit adapté au matériau.
- Rincez avec un chiffon humide d'eau claire.
- Séchez soigneusement.
Selon le matériau
Nos conseils
- Désinfectez la zone de préparation après la viande crue avec de l'eau chaude savonneuse.
- Un plan en bois s'huile 2 à 4 fois par an.
- Utilisez toujours une planche à découper et un dessous-de-plat.
- Lisez les recommandations du fabricant pour les matériaux composites.
À lire aussi : nettoyer un plan de travail stratifié, nettoyer un plan en marbre, organiser son plan de travail.
Questions fréquentes
Comment nettoyer un plan de travail ?
Eau chaude et liquide vaisselle au quotidien, puis un traitement des taches adapté au matériau.
Comment entretenir un plan de travail en bois ?
Nettoyage à l'eau savonneuse, séchage et huilage 2 à 4 fois par an.
Quel produit pour désinfecter un plan de travail ?
De l'eau chaude savonneuse suffit ; rincez après tout désinfectant.
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