Réchauffer des crêpes
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Les crêpes se réchauffent le mieux à la poêle : 20 à 30 secondes par face à feu moyen, avec éventuellement une noisette de beurre, et elles retrouvent leur souplesse. Pour une grande quantité, empilez-les dans un plat, couvrez d'aluminium et passez-les 10 minutes au four à 150 °C. Au micro-ondes, comptez 20 à 30 secondes pour 2 ou 3 crêpes, couvertes d'un papier absorbant légèrement humide pour qu'elles ne sèchent pas. Les crêpes garnies se réchauffent à la poêle ou au four.
L'essentiel
- Poêle : 20 à 30 s par face, feu moyen.
- Four : 10 min à 150 °C, sous aluminium.
- Micro-ondes : 20 à 30 s, papier absorbant humide.
- Garnies : poêle ou four.
- Congelées : directement à la poêle.
Réchauffer des crêpes
- Faites chauffer une poêle à feu moyen.
- Posez la crêpe, avec une noisette de beurre si vous le souhaitez.
- Réchauffez 20 à 30 secondes, retournez.
- Garnissez-la directement dans la poêle si besoin.
- Pliez et servez.
Réchauffer des crêpes
Nos conseils
- Un papier absorbant humide évite que les crêpes sèchent au micro-ondes.
- Ne les réchauffez qu'une fois.
- Les crêpes de la veille se gardent au frais, filmées.
- Une crêpe garnie au fromage se réchauffe à couvert pour faire fondre la garniture.
À lire aussi : conserver des crêpes maison, congeler la pâte à crêpes, que faire de crêpes rassies.
Questions fréquentes
Comment réchauffer des crêpes ?
À la poêle, 20 à 30 secondes par face à feu moyen.
Peut-on réchauffer des crêpes au micro-ondes ?
Oui, 20 à 30 secondes, couvertes d'un papier absorbant humide.
Comment réchauffer beaucoup de crêpes ?
Empilées sous aluminium, 10 minutes au four à 150 °C.
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