Faire un sorbet avec un extracteur de jus Silvercrest

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Certains extracteurs de jus Silvercrest sont livrés avec un accessoire pour desserts glacés : un filtre plein qui remplace le tamis et laisse sortir une texture de sorbet au lieu du jus. Coupez des fruits mûrs en morceaux (banane, fraises, mangue, framboises), congelez-les au moins 6 heures, laissez-les tempérer 5 à 10 minutes, puis passez-les dans l'appareil équipé de cet accessoire. Le sorbet sort directement, sans sucre ajouté. Vérifiez dans la notice que votre modèle possède cet accessoire.

Faire un sorbet avec un extracteur de jus Silvercrest

1. Coupez les fruits mûrs en morceaux de 2 à 3 cm.
2. Congelez-les à plat au moins 6 heures.
3. Montez l'accessoire à sorbet à la place du tamis.
4. Laissez les fruits tempérer 5 à 10 minutes.
5. Passez-les un à un dans l'appareil et servez aussitôt.

Sorbets à l'extracteur

Nos conseils

• La banane donne la texture la plus crémeuse.
• Un fruit trop dur peut bloquer la vis : laissez-le tempérer.
• Remettez le sorbet 30 minutes au congélateur pour le raffermir.
• Rincez l'accessoire aussitôt après usage.

À lire aussi : le sorbet à l'extracteur de jus, l'extracteur de jus Lidl, débloquer un extracteur.

Questions fréquentes

Peut-on faire un sorbet avec un extracteur Silvercrest ?

Oui si votre modèle a l'accessoire pour desserts glacés.

Quels fruits pour un sorbet à l'extracteur ?

Banane, fraise, mangue, framboise, ananas, congelés.

Faut-il ajouter du sucre ?

Non, les fruits mûrs suffisent.

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