Les boîtes en métal de cuisine
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Les boîtes en métal de cuisine, en fer-blanc ou en aluminium, protègent leur contenu de la lumière et des chocs, mais la plupart ne sont pas étanches : le couvercle s'emboîte sans joint et laisse passer un peu d'air. Elles conviennent au sucre, au thé en sachets, aux biscuits consommés rapidement, ou au rangement d'objets. Pour le café, la farine, les biscuits à garder longtemps ou l'épicerie sensible à l'humidité, choisissez une boîte en métal avec joint ou un double couvercle. Le métal craint aussi l'eau : séchez-le bien pour éviter la rouille.
L'essentiel
- Avantages : opaque, solide, décoratif.
- Limite : souvent sans joint, donc pas hermétique.
- Usages : sucre, thé en sachets, biscuits à consommer vite, objets.
- Hermétique : chercher un joint ou un double couvercle.
- Entretien : lavage à la main, séchage immédiat.
Les boîtes en métal de cuisine
- Vérifiez si le couvercle comporte un joint ou un double couvercle intérieur.
- Lavez la boîte à l'eau chaude savonneuse, à la main, avant la première utilisation.
- Séchez-la immédiatement et laissez-la ouverte quelques heures avant de la remplir.
- Pour les aliments, préférez un sachet ou du papier entre le métal et le contenu si l'intérieur n'est pas verni.
- Rangez-la au sec, loin de l'évier.
Boîte en métal : hermétique ou non ?
Nos conseils
- Ne mettez pas une boîte en fer-blanc au lave-vaisselle : elle rouille et perd son décor.
- Évitez d'y garder des aliments acides ou humides directement au contact du métal.
- Une boîte en métal ne va jamais au micro-ondes.
- Une vieille boîte à biscuits fait une belle boîte à couture, à photos ou à recettes.
Notre sélection : boîte hermétique en inox à clips, pots en métal pour épices, toutes nos boîtes hermétiques. À lire aussi : la boîte en fer hermétique, boîte hermétique ou non hermétique.
Questions fréquentes
Une boîte en métal est-elle hermétique ?
Pas toujours : sans joint ni double couvercle, l'air passe.
Peut-on mettre une boîte en métal au lave-vaisselle ?
Non pour le fer-blanc, qui rouille ; l'inox le supporte généralement.
Que conserver dans une boîte en métal non étanche ?
Du sucre, du thé en sachets, des biscuits à consommer vite, ou des objets.
