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par Théodore juillet 23, 2024 2 minutes à lire
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Le gobelet doseur du Monsieur Cuisine a deux rôles : il ferme l'orifice du couvercle et il sert à doser les ingrédients, de 20 à 100 ml selon la notice du Smart. On le place dans le couvercle orifice vers le bas pour fermer le bol. On le retire quand la recette veut laisser s'échapper la vapeur (programme Saisir, réduction d'une sauce) ou pour verser un ingrédient en cours de route. Perdu ou cassé, il se commande seul sur la boutique officielle Monsieur Cuisine.
L'essentiel
La notice du Monsieur Cuisine Smart le résume : « le gobelet doseur sert simultanément à obturer le bol mixeur et à doser des ingrédients à ajouter (20 ml à 100 ml) ». Pour fermer le bol, on le place dans le couvercle, orifice en bas. Il est livré avec le bol, sur le Connect comme sur le Smart et l'Édition Plus.
| Situation | Gobelet |
|---|---|
| Mixer, hacher, réduire en purée | En place : il évite les projections |
| Faire revenir (programme Saisir) | Retiré, pour que la vapeur s'échappe et que ça colore |
| Réduire une sauce | Retiré, l'eau s'évapore |
| Faire bouillir de l'eau, cuire une soupe | En place |
Les recettes guidées indiquent à chaque étape s'il faut le retirer. Pour le programme Saisir : rissoler avec le Monsieur Cuisine.
Pour les petits volumes (lait, huile, eau, vin), les graduations du gobelet suffisent. Pour le reste, la balance intégrée est plus précise : posez les ingrédients directement dans le bol après avoir remis à zéro. Voir peser avec le Monsieur Cuisine Connect.
Il se commande seul sur la boutique officielle Monsieur Cuisine ; la fiche indique les modèles compatibles. En attendant, évitez les mixages à grande vitesse orifice ouvert : les projections sortiraient par le couvercle. Voir pièces détachées du Monsieur Cuisine Connect.
À fermer l'orifice du couvercle et à doser des ingrédients, de 20 à 100 ml.
Orifice vers le bas, dans le couvercle, pour fermer le bol.
Pour faire revenir avec le programme Saisir, pour réduire une sauce, ou quand la recette le demande.
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