Réchauffer une pizza au air fryer

mars 29, 2025 2 minutes à lire

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Le air fryer est l'un des meilleurs moyens de réchauffer une pizza : la pâte redevient croustillante et le fromage refond sans dessécher. Comptez 3 à 4 minutes à 160 à 180 °C pour une part à température ambiante, et 4 à 6 minutes pour une part sortie du réfrigérateur. Posez les parts à plat dans le panier sans les superposer. Une pizza surgelée entière, elle, se cuit 8 à 12 minutes à 180-190 °C selon sa taille.

L'essentiel

  • Part à température ambiante : 3 à 4 min à 160-180 °C.
  • Part du réfrigérateur : 4 à 6 min.
  • Pizza surgelée : 8 à 12 min à 180-190 °C.
  • À plat, sans superposer.
  • Résultat : pâte croustillante, fromage fondu.

Réchauffer une pizza au air fryer

Pizza au air fryer
  1. Sortez les parts du réfrigérateur pendant que l'appareil chauffe 2 minutes.
  2. Posez-les à plat dans le panier, sans les superposer.
  3. Réglez à 170 °C pour 4 à 5 minutes.
  4. Vérifiez à mi-temps : le fromage doit fondre sans brûler.
  5. Servez aussitôt.

Pizza au air fryer : repères

Situation Température Temps
Part à température ambiante 160-180 °C 3 à 4 min
Part du réfrigérateur 170 °C 4 à 6 min
Pizza surgelée individuelle 180-190 °C 8 à 12 min
Pizza garnie épaisse 160 °C 6 à 8 min

Nos conseils

Pâte à pizza
  • Un morceau de papier cuisson perforé évite que le fromage colle à la grille.
  • Pour une pizza très garnie, baissez à 160 °C et prolongez.
  • Une goutte d'eau sur la garniture évite qu'elle sèche.
  • Ne dépassez pas la taille du panier : coupez les parts si besoin.

À lire aussi : cuire une pizza au air fryer, réchauffer des croissants, réchauffer ses plats au air fryer.

Questions fréquentes

Comment réchauffer une pizza au air fryer ?

3 à 4 minutes à 160-180 °C, 4 à 6 minutes si elle sort du réfrigérateur.

Faut-il préchauffer le air fryer pour réchauffer une pizza ?

Deux minutes suffisent, ce n'est pas indispensable.

Peut-on réchauffer une pizza Ninja ou autre marque de la même façon ?

Oui, les réglages sont similaires quel que soit le modèle.

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Théodore s'occupe du service client de Cuisine Pratique et des guides consacrés aux appareils : robots cuiseurs, air fryers, machines à café, entretien et petit bricolage de la cuisine.