Quelle puissance pour un mixeur plongeant ?
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Pour un usage courant (soupes, purées, sauces, compotes), un mixeur plongeant de 400 à 600 W suffit largement. Visez 700 à 1 000 W si vous hachez de la viande ou des noix avec le bol hachoir, mixez des fruits surgelés ou des préparations épaisses en grande quantité. Mais la puissance ne fait pas tout : un pied en inox, une lame de qualité, plusieurs vitesses ou un réglage progressif et de bons accessoires comptent autant.
L'essentiel
- Soupes, purées : 400 à 600 W.
- Hachoir, fruits surgelés : 700 à 1 000 W.
- Pied : inox plutôt que plastique.
- Vitesses : plusieurs, ou variateur.
- Accessoires : bol hachoir, fouet, gobelet.
Quelle puissance pour un mixeur plongeant ?
- Listez vos usages : soupes, purées, sauces, hachage, glace pilée.
- Choisissez la puissance en conséquence : 400 à 600 W pour l'essentiel, 700 W et plus pour hacher.
- Vérifiez le pied : inox, démontable et lavable.
- Regardez les accessoires fournis : bol hachoir, fouet, gobelet gradué.
- Préférez une poignée confortable et un câble assez long.
Puissance selon l'usage
Nos conseils
- Un mixeur trop puissant pour l'usage éclabousse davantage : utilisez une vitesse basse.
- Plongez le pied avant de mettre en marche et arrêtez avant de le sortir.
- Ne faites pas tourner le moteur plus de 30 secondes à 1 minute d'affilée.
- Pour la glace pilée régulière, un blender reste plus adapté.
À lire aussi : bien choisir un mixeur plongeant, mixer de la viande au mixeur plongeant, utiliser un mixeur plongeant.
Questions fréquentes
Quelle puissance pour un mixeur plongeant ?
400 à 600 W pour les soupes et purées, 700 W et plus pour hacher.
Un mixeur plongeant de 1 000 W est-il nécessaire ?
Seulement pour les usages intensifs : fruits surgelés, hachage fréquent.
La puissance suffit-elle à choisir ?
Non : la qualité du pied, de la lame et les accessoires comptent autant.
