Moulin à Café Manuel Expresso – Meules Inox 42 mm, Réglage 0,015 mm

Ce moulin à café manuel est pensé pour l'expresso : ses meules coniques en inox de 42 mm se règlent par crans de 0,015 mm, assez fin pour ajuster une extraction au plus près. Il moud aussi pour la cafetière italienne, le filtre et la presse française. Corps tout métal en aluminium gravé, roulements de précision, jusqu'à 25 g de grains par mouture.

Des Meules Coniques Inox de 42 mm

Les meules coniques de 42 mm sont taillées dans un inox 420 trempé (dureté 55 à 58 HRC) et usinées sur une machine à commande numérique 5 axes. Leur axe central tourne sur deux roulements alignés avec une tolérance de 0,007 mm : la meule ne se décentre pas pendant la mouture, et les particules restent régulières.

Un Cadran Gradué au 0,015 mm

Le cadran de réglage se lit en trois chiffres : tours complets, crans numérotés et micro-crans. « 1.6.2 » veut dire 1 tour, 6 crans numérotés et 2 micro-crans à partir du point zéro (meules serrées). Vous retrouvez ainsi exactement le réglage d'une recette. Plages conseillées par le fabricant :

Un écart de 2 crans environ au retour à zéro est normal. Partez de ces plages, puis affinez selon le café et le goût.

Un Corps Tout Métal, Compact

• Corps en alliage d'aluminium d'un seul bloc, gravé de stries pour une bonne prise en main, même mains humides ; 53 mm de diamètre.
• Entonnoir évasé pour verser les grains sans en mettre à côté.
• Base en silicone antidérapante qui amortit les chocs et le bruit.
• Manivelle en inox avec pommeau.

Entretien

• Les meules se démontent facilement pour le nettoyage.
• Ne lavez jamais le moulin à l'eau : nettoyez-le avec une brosse sèche après usage.

Caractéristiques Techniques

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