Moulin à Café Manuel Compact à Meules Inox 38 mm – Manivelle Repliable

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Ce moulin à café manuel compact moud jusqu'à 20 g de grains, de l'expresso à la cafetière à piston. Ses meules coniques en inox 420 de 38 mm, d'une dureté de 55 à 58 HRC, tournent sur un axe tenu par deux roulements. Corps en aluminium texturé de 51 mm de diamètre, manivelle repliable et réglage cran par cran.

Des Meules Coniques Inox de 38 mm

Les meules sont taillées par commande numérique dans un inox 420 trempé. Leur profil saisit puis recoupe les grains, pour une mouture régulière et des saveurs nettes. L'axe central est maintenu par deux roulements fixés dans un support en aluminium massif : la meule reste centrée et la mouture homogène d'un bout à l'autre.

Un Réglage Cran par Cran

Le cadran sous le moulin compte 12 crans par tour, soit environ 0,083 mm par cran. Repères conseillés par le fabricant :

Préparation Crans
Expresso 7 à 8
Café filtre (pour over) 13 à 16
Cafetière à piston 16 à 20

Il convient aussi à la cafetière italienne et au syphon : partez des repères voisins et affinez au goût.

Moulin à café manuel noir sur une table de café avec un cappuccino

Compact et Bien en Main

  • Corps en aluminium à surface mate texturée, 51 mm de diamètre : il se tient bien d'une main.
  • Manivelle repliable le long du corps pour le rangement et le transport.
  • Réservoir à mouture en aluminium vissé sous le moulin.

Précautions et Entretien

  • Ce moulin sert uniquement à moudre des grains de café.
  • Ne le lavez jamais à l'eau : nettoyez-le avec une brosse sèche.
  • Attention aux arêtes coupantes des meules. Tenez-le hors de portée des enfants.
  • Rangez-le dans un endroit frais et sec ; ne le démontez pas vous-même.

Caractéristiques Techniques

Meules Coniques 38 mm, inox 420
Dureté 55 à 58 HRC
Réglage 12 crans par tour
Capacité 20 g de grains maximum
Matériaux Aluminium, acier inoxydable
Corps 15,8 cm × Ø 5,1 cm
Manivelle 16 cm, repliable
Couleurs Noir ou blanc

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