Moulin à Café Manuel Blanc à Meules Coniques 38 mm – Double Roulement

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Ce moulin à café manuel blanc moud environ 25 g de grains par mouture, de l'expresso à la cafetière à piston. Ses meules coniques en inox 420 de 38 mm, usinées sur 5 axes et trempées à 55-58 HRC, tournent sur un axe guidé par deux roulements. Réglage par crans avec molette métallique, corps et réservoir en aluminium.

Des Meules Coniques de 38 mm

Les meules commencent par fendre les grains, puis les recoupent : la mouture est régulière, avec très peu de gros morceaux et peu de poussière fine. Les deux roulements maintiennent l'axe centré, et la manivelle continue sur son élan quand vous la lâchez : moudre demande peu d'effort.

Un Réglage Cran par Cran

La molette métallique, sous le corps, se règle cran par cran grâce à une bille d'arrêt. Tournez-la dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la butée (point de départ), puis revenez du nombre de crans voulu. Repères du fabricant :

Préparation Crans
Expresso 7 à 8
Café filtre (pour over) 13 à 16
Cafetière à piston 17 à 20

Ne moulez jamais sur les crans 0 à 6, qui abîment la meule. Pour le rangement, laissez la molette sur 10 crans ou plus.

Moulin à café manuel blanc sur une table à côté d'une carafe de café filtre

Utilisation

  1. Dévissez le réservoir, retirez la manivelle et le couvercle, puis réglez la finesse.
  2. Revissez le réservoir et versez les grains dans le corps.
  3. Remettez le couvercle et la manivelle, puis tournez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que tout soit moulu.
  4. Dévissez le réservoir et versez le café.

Entretien

  • Après chaque usage, brossez la meule et la chambre de mouture, puis tapotez légèrement le moulin pour faire tomber les particules.
  • Toutes les une à deux semaines, démontez la meule en dévissant la molette et brossez-la à sec.
  • Ne lavez jamais le moulin à l'eau. Il sert uniquement à moudre du café.

Mode d'Emploi

Pièces, réglage de la finesse, précautions et dépannage : télécharger le mode d'emploi (PDF).

Caractéristiques Techniques

Meules Coniques 38 mm, inox 420
Dureté 55 à 58 HRC
Capacité Environ 25 g de grains
Matériaux Aluminium, acier inoxydable, polycarbonate
Corps 14,7 cm × Ø 5,2 cm
Manivelle 15,9 cm
Couleur Blanc mat
Accessoire Brosse de nettoyage

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