Hachoir à Viande Électrique 1 100 W — 300 kg/h, 2 Plaques + Kit Saucisse

Hacher 300 kg de viande à l'heure avec un moteur de 1 100 W à transmission par engrenage acier, obtenir une viande finement hachée ou grossièrement moulue selon la plaque choisie, préparer des saucisses maison grâce au kit embout fourni : c'est ce que permet ce hachoir à viande électrique professionnel en acier inoxydable alimentaire. Deux plaques de broyage interchangeables — 6 mm (haché fin, idéal burgers et farces) et 8 mm (haché grossier, idéal saucisses et boulettes) — couvrent l'essentiel des préparations. Le tiroir de rangement intégré accueille tous les accessoires sur votre plan de travail.

Moteur 1 100 W à Engrenage Acier : Un Débit de 300 kg/h

Le moteur tourne à 180 tours/min et entraîne la vis sans fin via un mécanisme à engrenage acier — bien plus robuste qu'une transmission plastique qui cède sous les charges importantes. Ce choix mécanique permet d'atteindre un débit nominal de 300 kg par heure (≈ 661 lbs/h) en continu, sans surchauffe grâce au ventilateur électrique refroidi par air intégré dans le carter. Résultat concret : vous pouvez traiter un gros gibier, plusieurs kilos de porc ou de bœuf en une seule session sans interrompre le cycle.

Acier Inoxydable Alimentaire : Du Broyeur au Plateau

La tête de broyage, la vis sans fin, les plaques, le couteau et le plateau à viande sont tous fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire. Ce matériau ne rouille pas au contact des jus de viande acides, ne retient pas les odeurs et supporte un nettoyage à l'eau chaude. La surface extérieure reçoit un traitement de peinture qui renforce la résistance à la corrosion tout en donnant à l'appareil son aspect professionnel. Le corps massif de 18,2 kg assure une stabilité sans ventouse ni fixation : l'appareil ne bouge pas sous la vibration du moteur.

2 Plaques de Broyage + Kit Saucisse : 3 Usages Distincts

L'accessoire inclus détermine directement la texture obtenue :

Le couteau en étoile fourni s'installe entre la plaque et la vis sans fin : c'est lui qui pré-coupe la viande juste avant qu'elle passe par les trous de la plaque. Un seul geste — changer de plaque — suffit pour passer d'une texture à l'autre.

Tiroir de Rangement et Tête Amovible : Facilité d'Utilisation

Le tiroir intégré dans le socle de l'appareil permet de ranger le poussoir à viande, le couteau, les plaques et les embouts saucisse à portée de main sans chercher dans les placards. La tête de broyage est entièrement démontable : dévisser le collier de serrage, retirer la vis, les plaques et le couteau — tous les composants en contact avec la viande se lavent séparément sous l'eau chaude. Évitez l'immersion complète du corps moteur et essuyez la base avec un chiffon humide.

Aliments Adaptés à ce Hachoir

Contenu du Pack

Tout est inclus pour démarrer immédiatement : 1 hachoir électrique (modèle 5G-22A), 1 tiroir de rangement, 1 poussoir à viande, 1 plateau à viande en inox, 2 plaques de broyage (6 mm et 8 mm), 1 kit embout saucisse et 1 pack d'accessoires de montage. Aucun accessoire complémentaire à acheter pour commencer.

Caractéristiques Techniques

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