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Collections: Hachoirs, Hachoirs Légumes & Herbes, Hachoirs à Viande, Hachoirs électriques
Viande hachée maison en moins de 30 secondes, légumes finement ciselés sans planche à découper, fruits mixés sans risque de contamination croisée : c'est ce que permet ce hachoir électrique multifonction 300 W à double bol. Le moteur cuivre pur tourne à 30 000 tr/min et actionne 4 lames en S en acier inoxydable qui tranchent net sans déchirer les fibres. Deux bols interchangeables — inox 304 pour la viande, verre pour les légumes et les fruits — permettent de passer d'un usage à l'autre sans rinçage entre deux préparations. Les bols et lames passent au lave-vaisselle.
Le moteur en cuivre pur 300 W (modèle 5425) est protégé contre la surchauffe et délivre une vitesse constante de 30 000 tr/min. Concrètement, cela suffit pour hacher 500 g de bœuf en viande haché fine en une seule passe, broyer des carottes crues ou des noix sans bloquer, et trancher des aliments durs comme le fromage à pâte ferme. La protection thermique coupe automatiquement l'appareil en cas de surchauffe, ce qui prolonge la durée de vie du moteur.
Le kit comprend deux bols interchangeables sur le même moteur :
| Bol | Matériau | Usage recommandé |
|---|---|---|
| Bol inox | Acier inoxydable 304 | Viande crue, poulet, porc, bœuf |
| Bol en verre | Verre alimentaire | Légumes, fruits, aliments pour bébé |
Le bol en verre empêche tout transfert d'odeur ou de saveur entre les préparations. L'acier inoxydable 304 résiste aux aliments acides (citron, vinaigre de marinade) sans s'oxyder ni se déformer.
Le sélecteur de vitesse propose 3 paliers adaptés à la texture de chaque aliment :
| Vitesse | Aliments adaptés | Exemples concrets |
|---|---|---|
| Lente | Aliments tendres | Tomates, avocat, oignon, ail, piment |
| Moyenne | Aliments mi-durs | Céleri, fromage, pomme, poire |
| Rapide | Aliments durs | Viande crue, poulet, carottes, pommes de terre |
Le système de coupe repose sur 4 lames en S en acier inoxydable disposées en croix sur deux niveaux. La géométrie en S assure une coupe radiale à chaque rotation : l'aliment est tranché net sur toute la hauteur du bol, ce qui évite les morceaux non traités coincés au fond. Résultat : une texture homogène dès le premier passage, sans avoir à ouvrir le bol pour retourner les aliments.
Les deux bols et les lames sont compatibles lave-vaisselle, ce qui simplifie considérablement l'entretien après chaque utilisation. Pour un lavage à la main, de l'eau chaude savonneuse et une brosse douce suffisent — ne jamais toucher les lames à mains nues, toujours les tenir par l'axe central. La base motorisée se nettoie avec un chiffon humide uniquement : ne jamais l'immerger dans l'eau. Séchez toutes les pièces avant de remonter l'appareil.
| Puissance | 300 W |
| Vitesse moteur | 30 000 tr/min |
| Nombre de vitesses | 3 (lente / moyenne / rapide) |
| Lames | 4 lames en S — acier inoxydable |
| Bol 1 | Acier inoxydable 304 |
| Bol 2 | Verre alimentaire |
| Matériau boîtier | Acier inoxydable |
| Protection moteur | Anti-surchauffe |
| Lave-vaisselle | Oui (bols et lames) |
| Prise | EU |
| Origine | Chine continentale |
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