Couper les fruits efficacement
Article mis à jour le 1er octobre 2026
Chaque fruit a sa découpe la plus rapide : la pomme en quartiers avec un vide-pomme ou un coupe-pomme, la mangue en « joues » quadrillées puis retournées, l'ananas en quartiers, le kiwi coupé en deux et vidé à la cuillère, l'avocat ouvert autour du noyau, la pastèque en tranches puis en bâtonnets. Un couteau d'office bien aiguisé, une planche stable et quelques outils simples font gagner un temps précieux.
L'essentiel
- Pomme : quartiers, cœur retiré au vide-pomme.
- Mangue : joues quadrillées, retournées.
- Kiwi : en deux, à la cuillère.
- Avocat : ouvert autour du noyau.
- Outils : couteau d'office aiguisé, planche stable.
Couper les fruits efficacement
- Lavez les fruits et préparez une planche stable et un couteau d'office aiguisé.
- Pomme : coupez-la en quartiers et retirez le cœur d'un coup de couteau en biais.
- Mangue : coupez les deux joues le long du noyau, quadrillez la chair sans percer la peau et retournez-la.
- Kiwi : coupez-le en deux et videz chaque moitié à la cuillère.
- Pastèque : coupez des tranches, puis quadrillez la chair en bâtonnets directement sur l'écorce.
La découpe la plus rapide
Nos conseils
- Un couteau émoussé glisse et écrase : affûtez-le régulièrement.
- Citronnez les fruits qui noircissent.
- Un coupe-avocat ou un vide-pomme amortit vite son prix si vous en mangez souvent.
- Gardez une planche réservée aux fruits pour éviter les goûts d'ail ou d'oignon.
Nos outils : éplucheurs et outils de découpe, dont un coupe-avocat. À lire aussi : couper les fruits d'une salade, couper les fruits pour décorer.
Questions fréquentes
Comment couper une mangue facilement ?
Coupez les joues le long du noyau, quadrillez la chair et retournez-la.
Comment couper un kiwi rapidement ?
En deux, puis videz chaque moitié à la cuillère.
Quel couteau pour couper les fruits ?
Un couteau d'office bien aiguisé.
