"5 recettes délicieuses à réaliser avec de la viande hachée"

Recette de boulettes de viande hachée à la sauce tomate

Bonjour les amis ! Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une délicieuse recette de boulettes de viande hachée à la sauce tomate, un plat réconfortant et savoureux qui plaira à toute la famille.

Pour commencer, il est important de choisir une viande de bonne qualité pour vos boulettes. Vous pouvez utiliser du bœuf, du porc, du veau ou même un mélange de plusieurs viandes pour plus de saveur. N'hésitez pas à utiliser un hachoir à viande manuel multifonction pour préparer votre viande hachée vous-même, c'est bien meilleur et vous savez ce que vous mangez.

Ingrédients :

• 500g de viande hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 œuf
• 4 cuillères à soupe de chapelure
• 1 boîte de tomates pelées
• 1 cuillère à café d'origan
• Sel, poivre
• Huile d'olive

Préparation :

1. Commencez par hacher finement l'oignon et l'ail.
2. Dans un saladier, mélangez la viande hachée avec l'oignon, l'ail, l'œuf et la chapelure. Salez et poivrez selon votre goût.
3. Formez des boulettes avec la préparation et faites-les dorer dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
4. Ajoutez les tomates pelées, l'origan, salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
5. Servez les boulettes de viande avec la sauce tomate et accompagnez-les de pâtes fraîches ou de riz. Bon appétit !

Cette recette de boulettes de viande hachée à la sauce tomate est idéale pour un repas simple et convivial en famille ou entre amis. N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant des herbes aromatiques ou des épices selon vos préférences. Avec un bon verre de vin rouge, c'est un vrai régal !

Alors, à vos tabliers et à vos cuisines, et régalez-vous avec ces délicieuses boulettes de viande hachée à la sauce tomate. Et n'oubliez pas, la clé d'un bon plat réside dans la qualité des ingrédients, alors choisissez-les avec soin et préparez-les avec amour. Bon appétit !

Recette de chili con carne

Le chili con carne est un plat incontournable de la cuisine tex-mex, savoureux et réconfortant, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Voici une recette facile à réaliser et pleine de saveurs :

Ingrédients :

• 500g de viande hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron rouge
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 boîte de haricots rouges
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
• 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de piment en poudre
• Sel, poivre
• Coriandre fraîche

Préparation :

1. Émincez l'oignon, l'ail et le poivron.
2. Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes.
3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
4. Versez les tomates concassées, le concentré de tomates, le poivron, les haricots rouges égouttés, le cumin, le piment, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes.
5. Servez chaud, saupoudré de coriandre fraîche ciselée.

Ce chili con carne est délicieux accompagné de riz, de tortillas ou de guacamole. N'hésitez pas à ajouter du piment si vous aimez les plats épicés, et à personnaliser la recette en ajoutant d'autres légumes comme des maïs ou des carottes. Pour préparer rapidement la viande hachée, vous pouvez utiliser un mini hachoir à viande manuel comme celui-ci : mini hachoir à viande manuel.

Alors, qu'attendez-vous pour régaler vos convives avec ce délicieux chili con carne maison ? Bon appétit !

Les lasagnes à la viande hachée sont un plat familial et réconfortant qui ravira les papilles de toute la famille. Que vous les prépariez pour un repas du dimanche en famille ou pour une soirée entre amis, les lasagnes sont toujours une valeur sûre. Suivez notre recette simple et délicieuse pour des lasagnes à la viande hachée qui feront sensation à coup sûr!

Recette de lasagnes à la viande hachée

Les lasagnes à la viande hachée sont un classique de la cuisine italienne. Ce plat consiste en plusieurs couches de pâtes intercalées avec une sauce à la viande et une béchamel onctueuse. Voici comment préparer des lasagnes à la viande hachée savoureuses et pleines de saveurs.

Ingrédients :

• 500g de viande hachée
• 1 oignon, haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 800g de tomates concassées en conserve
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'origan
• Sel et poivre
• 250g de feuilles de lasagnes
• 100g de parmesan râpé
• 50g de beurre
• 50g de farine
• 500ml de lait

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes.
3. Ajouter la viande hachée et la faire cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
4. Ajouter les tomates concassées, l'origan, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant 20 minutes.
5. Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger. Verser le lait petit à petit en remuant jusqu'à obtenir une béchamel onctueuse.
6. Dans un plat à gratin, alterner des couches de sauce à la viande, de feuilles de lasagnes et de béchamel. Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
7. Saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus.
8. Enfourner pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
9. Laisser reposer quelques minutes avant de servir.

Ces lasagnes à la viande hachée sont un délice pour les papilles et peuvent être accompagnées d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. N'hésitez pas à préparer une grande quantité de lasagnes et à les congeler pour les déguster plus tard. Bon appétit!

Et pour préparer la viande hachée pour cette recette, vous aurez besoin d'un hachoir à viande manuel, un outil indispensable dans toute cuisine digne de ce nom!

La cuisine mexicaine est toujours une bonne idée pour un repas convivial et savoureux à partager en famille ou entre amis. Et quoi de mieux que des tacos à la viande hachée pour régaler tout le monde ? Cette recette est simple à réaliser et plaira à coup sûr à tous les amateurs de cuisine mexicaine ! Voici comment préparer des tacos délicieux et authentiques avec de la viande hachée.

Ingrédients :

• 500g de viande hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 poivron rouge
• 1 boîte de tomates concassées
• 1 cuillère à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe de cumin
• Sel, poivre
• Tortillas de maïs
• Garnitures au choix : avocat, tomates, fromage râpé, sauce piquante, coriandre...

Préparation :

1. Commencez par hacher finement l'oignon, l'ail et le poivron rouge.
2. Faites revenir l'oignon et l'ail dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Ajoutez le poivron rouge et laissez cuire quelques minutes.
4. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
5. Versez les tomates concassées, le paprika, le cumin, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 15-20 minutes.
6. Pendant ce temps, faites chauffer les tortillas de maïs dans une poêle.
7. Une fois la viande prête, garnissez les tortillas avec la préparation à la viande hachée et ajoutez les garnitures de votre choix.
8. Pliez les tortillas en forme de tacos et dégustez immédiatement !

Ces tacos à la viande hachée sont parfaits pour un dîner rapide en semaine ou pour un repas festif le week-end. Vous pouvez les personnaliser selon vos goûts en ajoutant vos toppings préférés. N'oubliez pas de servir ces délicieux tacos avec une sauce piquante pour encore plus de saveurs !

Si vous n'avez pas encore de hachoir électrique pour préparer votre viande hachée, je vous recommande vivement d'investir dans un hachoir électrique polyvalent à 2 vitesses. Cet outil pratique vous permettra de hacher votre viande en un rien de temps, rendant la préparation de vos plats à base de viande hachée encore plus facile et rapide.

Les spaghettis à la bolognaise sont un classique de la cuisine italienne qui ravit petits et grands. Cette délicieuse sauce à la viande hachée, servie sur des pâtes al dente, est un plat réconfortant et savoureux qui ne laisse jamais personne indifférent. Aujourd'hui, je vais partager avec vous ma recette de bolognaise maison, qui vous fera voyager directement en Italie depuis votre cuisine.

Recette de bolognaise pour les pâtes

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

• 500g de viande de bœuf hachée
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 1 boîte de tomates pelées
• 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
• 1 verre de vin rouge
• 1 bouquet garni (thym, laurier)
• Sel, poivre
• 400g de spaghetti
• Fromage râpé

Et maintenant, passons à la préparation :

1. Commencez par émincer l'oignon et l'ail. Faites-les revenir dans une grande casserole avec un peu d'huile d'olive.
2. Ajoutez la viande hachée et laissez-la dorer quelques minutes.
3. Versez le vin rouge et laissez-le réduire de moitié.
4. Ajoutez les tomates pelées, le concentré de tomates, le bouquet garni, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant au moins 1h30, en remuant de temps en temps.
5. Pendant ce temps, faites cuire les spaghettis dans une grande casserole d'eau bouillante salée, en suivant les indications sur le paquet.
6. Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce bolognaise.
7. Servez bien chaud, saupoudré de fromage râpé.

Et voilà, votre délicieuse bolognaise est prête à être dégustée ! N'hésitez pas à l'accompagner d'une salade verte et d'un bon verre de vin rouge pour un repas parfaitement équilibré.

Si vous souhaitez ajouter une touche d'originalité à votre plat, je vous recommande d'utiliser un coupe ananas pour réaliser de jolies décorations en forme de spirale sur votre assiette. Cela apportera une touche esthétique à votre plat et impressionnera vos convives !

Alors, à vos tabliers et bon appétit !

Les keftas grillées sont une délicieuse recette à base de viande hachée qui est parfaite pour un repas en famille ou entre amis. Cette spécialité méditerranéenne est pleine de saveurs et de parfums qui raviront vos papilles. Voici une recette simple et facile à suivre pour préparer de délicieuses keftas grillées :

Ingrédients :

• 500g de viande hachée
• 1 oignon finement haché
• 2 gousses d'ail écrasées
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de coriandre hachée
• Sel et poivre noir
• Jus de citron
• Feuilles de menthe fraîche pour la garniture

Instructions :

1. Préchauffez votre grill ou votre barbecue.
2. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, le cumin, le paprika, la coriandre, le sel et le poivre. Pétrissez bien le mélange pour que tous les ingrédients soient bien mélangés.
3. Formez des boulettes de viande de la taille d'une balle de golf et aplatissez-les légèrement pour former des keftas.
4. Placez les keftas sur le grill chaud et faites-les cuire pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés et cuits à point.
5. Retirez les keftas du grill et arrosez-les de jus de citron frais avant de les servir.
6. Garnissez les keftas grillées de feuilles de menthe fraîche et servez-les chaudes avec une salade de légumes frais ou du taboulé.

Ces keftas grillées sont délicieuses servies avec du pain pita chaud et une sauce au yaourt à l'ail. Elles sont idéales pour un barbecue estival ou une soirée entre amis. N'hésitez pas à varier les épices selon vos goûts et à les accompagner de légumes grillés pour un repas équilibré et savoureux.

Pour préparer ces délicieuses keftas grillées, vous aurez besoin d'un bon hachoir à viande pour hacher la viande de manière uniforme et efficace. Consultez notre collection de hachoirs à viande pour trouver l'outil idéal pour vous aider à préparer cette recette et bien d'autres encore!