La grande poêle Tefal de 40 cm

Article mis à jour le 1er octobre 2026

Une grande poêle de 40 cm sert pour les grandes tablées : poêlées de légumes pour 6 à 8 personnes, paella, riz sauté, grandes quantités de viande. Avant d'acheter, vérifiez qu'elle est adaptée à votre plaque : sur l'induction, un fond de 40 cm dépasse souvent le foyer, et la chaleur se concentre au centre. Elle convient mieux sur un grand brûleur gaz ou un foyer XXL. Pensez aussi au poids, à la poignée d'appoint et à la place de rangement.

La grande poêle Tefal de 40 cm

1. Vérifiez la taille de vos foyers.
2. Préchauffez longtemps à feu moyen pour répartir la chaleur.
3. Remuez souvent pour une cuisson homogène.
4. Utilisez la poignée d'appoint pour soulever la poêle pleine.
5. Lavez-la à la main si elle ne passe pas dans le lave-vaisselle.

Quelle grande poêle ?

Nos conseils

• Une sauteuse à bords hauts limite les débordements.
• Deux poêles de 28 cm sont parfois plus pratiques qu'une de 40.
• Une plaque de cuisson à zone flexible chauffe mieux les grandes poêles.
• Vérifiez qu'elle entre dans votre évier.

À lire aussi : choisir sa poêle Tefal, le wok Tefal, Tefal et l'induction.

Questions fréquentes

Pour combien de personnes une poêle de 40 cm ?

6 à 8 personnes.

Une poêle de 40 cm va-t-elle sur l'induction ?

Si elle est compatible, mais elle dépasse souvent le foyer et chauffe surtout au centre.

Faut-il une poignée d'appoint ?

Oui, pour la soulever pleine en sécurité.

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