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Collections: Robots Pâtissiers
Jusqu'à 1,5 kg de farine pétrie d'un coup ou 1 litre de crème fouettée, de quoi cuisiner pour 8 à 10 personnes sans multiplier les fournées. Ce robot pâtissier de 1 200 W associe un grand bol inox de 6 litres à deux poignées, un moteur DC en cuivre annoncé à moins de 60 dB, 6 vitesses + impulsion, un écran avec minuterie et une tête basculante. Crochet pétrisseur, batteur plat, fouet et couvercle anti-éclaboussures sont fournis.
Le moteur à courant continu de 1 200 W, bobiné en cuivre, entraîne les accessoires par des engrenages tout métal à vis sans fin. Le niveau sonore est donné à moins de 60 dB mesurés à plus d'un mètre : le robot peut pétrir une pâte à brioche pendant que vous parlez dans la cuisine. Une protection contre la surchauffe coupe l'appareil si le moteur chauffe trop, et le moteur s'arrête dès que la tête est relevée.
La molette passe de 1 à 6, avec une position P (impulsion) pour donner quelques tours rapides à la demande. Les vitesses 1 à 3 servent aux mélanges lourds (pâte à pain, à pizza), les vitesses intermédiaires aux pâtes à gâteau et purées, les vitesses 5 et 6 aux préparations légères : crème fouettée, blancs en neige, sauces émulsionnées.
Le bol en acier inoxydable de 6 L se saisit par ses deux poignées, pratique pour le retirer plein et verser une pâte. Le couvercle anti-éclaboussures transparent garde la farine dans le bol au démarrage, et sa trappe permet d'ajouter œufs, beurre ou liquide sans arrêter le robot.

L'écran affiche le temps de fonctionnement. Vous pouvez programmer une durée jusqu'à 15 minutes, par pas de 15 secondes : le robot s'arrête seul à la fin, ce qui évite de surveiller un pétrissage ou de trop fouetter une crème. Sans minuterie, il s'arrête automatiquement au bout de 10 minutes. Pour les pâtes, le fabricant conseille de laisser reposer le robot 15 à 30 minutes après chaque séquence de 5 minutes de pétrissage ; en cas de surchauffe, il s'arrête de lui-même et l'écran affiche « HOT ».
Un bouton relève la tête du robot : l'accessoire sort du bol, on le change ou on retire le bol sans contorsion. Sous la base, 4 ventouses en silicone maintiennent l'appareil en place, même quand le crochet travaille une pâte ferme.
| Accessoire | Vitesses | Préparations |
|---|---|---|
| Crochet pétrisseur | 1 à 3 | Pain, pizza, pâtes fraîches |
| Batteur plat | 1 à 5 | Cookies, beurre, purée |
| Fouet | 1 à 6 | Crème, blancs, sauces |
| Préparation | Quantité max |
|---|---|
| Pâte (pain, pizza) | 1 500 g de farine + 900 ml d'eau |
| Pâte type pain vapeur | 1 000 g de farine |
| Mélange au batteur | 500 à 1 500 g |
| Blancs d'œufs | 3 à 10 |
| Crème fouettée | 1 L |
Le crochet et le batteur sont revêtus d'un antiadhésif PTFE, le fouet est en fils d'inox. Le bol et les accessoires se lavent à la main, à l'eau tiède (moins de 40 °C) avec un détergent neutre : le fabricant exclut le lave-vaisselle et l'eau très chaude pour les accessoires. Séchez-les avant de les ranger. Débranchez le robot avant de nettoyer le corps, à l'aide d'un chiffon humide, sans jamais le plonger dans l'eau.
Consultez le mode d'emploi complet en français : télécharger le mode d'emploi (PDF).
| Puissance | 1 200 W, moteur DC |
| Tension / prise | 220 V, prise européenne |
| Bol | 6 L, acier inoxydable, 2 poignées |
| Vitesses | 6 + impulsion |
| Niveau sonore | ≤ 60 dB (à plus de 1 m) |
| Affichage | Écran LED, minuterie jusqu'à 15 min |
| Pétrissage | Pause de 15 à 30 min toutes les 5 min |
| Engrenages | Tout métal, vis sans fin |
| Sécurités | Anti-surchauffe, arrêt tête relevée |
| Carrosserie | ABS |
| Dimensions | 35,1 × 28,5 × 31,2 cm |
| Accessoires fournis | Crochet, batteur plat, fouet, couvercle anti-éclaboussures |
| Lavage | À la main, eau tiède (moins de 40 °C) |
| Coloris | Argent, noir, blanc, rouge, gris |
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