Hachoir Électrique Multifonction Inox 304 — 300 W, 2 L ou 3 L, Double Vitesse

Farce de raviolis maison en 6 secondes, ail écrasé en texture lisse sans planche ni couteau, piment concassé pour une sauce maison : c'est ce que change un hachoir électrique 300 W à double vitesse par rapport à un couteau ou un hachoir manuel. Ce modèle en acier inoxydable 304 propose deux tailles au choix — 2 L ou 3 L — avec un système de 4 lames double couche interchangeables selon la texture souhaitée, grossière ou fine. La cuve inox résiste aux chocs, ne retient ni odeurs ni bactéries, et le couvercle transparent laisse voir l'avancement sans ouvrir l'appareil.

Moteur 300 W à Double Vitesse : Viande et Légumes Sans Effort

Le moteur de 300 W atteint moins de 10 000 tr/min en vitesse rapide, suffisant pour hacher viande, carottes, champignons shiitaké et autres aliments durs en quelques secondes. La double vitesse s'adapte à la consistance des aliments : vitesse lente (appui court) pour obtenir une texture grossière — ail écrasé, céleri haché, piment concassé — et vitesse rapide (appui maintenu) pour une farce fine ou une viande finement hachée. Un simple bouton-poussoir contrôle les deux modes sans réglage supplémentaire.

4 Lames Double Couche en Acier Inoxydable

Le bloc de coupe comprend 4 lames disposées sur deux niveaux, fixées par un connecteur à emboîtement en prune qui empêche tout glissement pendant la rotation. Cette configuration à double couche garantit que les aliments passent plusieurs fois sous les lames à chaque cycle, ce qui réduit significativement le temps de hachage et donne une texture plus homogène. Les lames en acier inoxydable alimentaire ne rouillent pas au contact des aliments acides (tomates, agrumes, vinaigre) et conservent leur tranchant dans la durée. Elles se retirent d'un geste pour le nettoyage.

Cuve SUS 304 : Hygiène et Solidité au Quotidien

La cuve est fabriquée en acier inoxydable SUS 304 traité haute résistance, le même grade utilisé en restauration professionnelle. L'acier 304 ne se raye pas facilement, ne se déforme pas à la prise en main, et sa surface lisse n'emprisonne ni odeurs ni résidus alimentaires. Le fond surélevé avec deux poignées latérales facilite la prise et le transfert du contenu directement dans la poêle ou le plat. Le couvercle en ABS transparent permet de surveiller l'avancement du hachage sans ouvrir l'appareil — pratique pour éviter les projections.

2 Formats : 2 L pour le Quotidien, 3 L pour les Grandes Quantités

Le modèle 2 L convient aux préparations du quotidien : une farce pour 20 raviolis, une vinaigrette à l'ail, un pesto aux herbes. Le modèle 3 L est dimensionné pour les repas en famille ou les préparations en batch : 500 g à 700 g de viande hachée en une seule session, ou un grand volume de légumes pour une sauce. Les deux modèles partagent la même base moteur et le même système de lames.

Usages en Cuisine

Nettoyage et Entretien

La cuve inox, le couvercle ABS et les lames se nettoient à l'eau chaude savonneuse avec une éponge douce. Les lames se déboîtent en dévissant le connecteur central. Ne pas immerger le corps moteur dans l'eau — un simple essuyage humide suffit. Évitez les éponges abrasives sur le couvercle transparent pour conserver sa lisibilité. L'ensemble s'assemble et se démonte en moins d'une minute.

Caractéristiques Techniques

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