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Trancher des rondelles de concombre uniformes à 5 mm, râper un bloc de comté en filaments fins à 3 mm ou réduire des noix en poudre à 2,5 mm — sans sortir une planche à découper ni surveiller la régularité de la coupe : c'est ce que fait cet accessoire râpe-trancheuse pour robot KitchenAid. Le boîtier et le tube d'alimentation sont en acier inoxydable (versus plastique sur les modèles génériques), les lames sont à base renforcée pour ne pas se déformer sous la pression, et l'ensemble se démonte en 3 secondes pour passer au lave-vaisselle.
Chaque lame est moulée en acier inoxydable à base renforcée — les concurrents plastique fléchissent dès qu'on pousse un légume dur comme une betterave ou un radis noir. Les quatre tambours couvrent l'ensemble des usages de râpage et de tranchage courants :
| Lame | Épaisseur | Usages typiques |
|---|---|---|
| Trancheuse | 5 mm | Concombre, radis, carottes, betterave, courgette |
| Râpe grossière | 6 mm | Fromage à gratiner, chou, oignon, pomme de terre |
| Râpe fine | 3 mm | Carotte râpée, fromage à fondre, concombre, zucchini |
| Râpe à poudre | 2,5 mm | Noix, amandes, chocolat, glaçons concassés |
Là où les accessoires génériques utilisent du plastique ABS pour le boîtier et le tube d'alimentation, ce modèle est entièrement construit en acier inoxydable poli. L'acier ne retient pas les odeurs, ne se colore pas au contact des betteraves ou des carottes, et conserve son éclat dans le temps sans jaunir. La longueur de lame est de 170 mm — suffisante pour traiter un oignon entier ou un morceau de fromage de taille normale en une seule passe, sans prédécoupage.
L'accessoire se connecte directement sur la prise Power Hub présente sur tous les robots KitchenAid à bol — Artisan, Classic, Professional et autres modèles à tête inclinable ou à bol relevable. La connexion est verrouillée par un bouton de déverrouillage latéral, exactement comme les accessoires d'origine. Aucun adaptateur supplémentaire n'est nécessaire.
Les tambours se déclipsent du boîtier sans outil en 3 secondes. Le boîtier, les tambours et le poussoir passent tous au lave-vaisselle — à la différence des modèles plastique qui peuvent se déformer à haute température. Pour le nettoyage à la main, rincez les lames immédiatement après usage pour éviter que les résidus sèchent dans les orifices.
| Matériau (boîtier + tube) | Acier inoxydable poli |
| Matériau (lames) | Acier inoxydable à base renforcée |
| Nombre de lames | 4 tambours interchangeables |
| Épaisseurs disponibles | 2,5 mm / 3 mm / 5 mm / 6 mm |
| Longueur de lame | 170 mm |
| Compatibilité robot | KitchenAid — prise Power Hub universelle |
| Lave-vaisselle | Oui (toutes les pièces) |
| Référence modèle | A1806S |
| Coloris boîtier | Noir, Blanc, Argent (inox) |
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