0

Votre panier est vide

6 délicieuses recettes à réaliser avec de la viande hachée

mars 20, 2024 10 minutes à lire

La viande hachée est un ingrédient polyvalent et délicieux qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes savoureuses. Que vous prépariez des boulettes de viande juteuses, des lasagnes riches en saveurs ou un chili con carne épicé, la viande hachée est un incontournable de la cuisine. Dans cet article, nous allons explorer différentes recettes mettant en vedette la viande hachée, ainsi que des conseils et astuces pour la cuisiner de manière optimale.

Recette de boulettes de viande

Les boulettes de viande sont un plat réconfortant et délicieux qui plait à toute la famille. Pour préparer de délicieuses boulettes de viande, vous aurez besoin de viande hachée, d'oignons, d'ail, de chapelure, d'œufs et d'épices. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier, formez des boulettes et faites les cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à point. Servez les boulettes de viande avec une sauce tomate maison et des pâtes pour un repas réconfortant et délicieux.

Recette de lasagnes à la viande hachée

Les lasagnes à la viande hachée sont un plat classique de la cuisine italienne qui est toujours un succès. Pour préparer des lasagnes savoureuses, superposez des feuilles de pâtes, de la viande hachée, de la sauce tomate et du fromage dans un plat allant au four. Répétez les couches jusqu'à ce que le plat soit rempli, puis enfournez-le pour une cuisson lente et savoureuse. Servez les lasagnes chaudes avec une salade verte pour un repas copieux et délicieux.

Recette de chili con carne

Le chili con carne est un plat épicé et réconfortant qui est parfait pour les soirées fraîches. Pour préparer un délicieux chili con carne, faites revenir de la viande hachée, des oignons, des poivrons et des épices dans une grande casserole. Ajoutez des haricots rouges, des tomates en dés et du bouillon de bœuf, puis laissez mijoter pendant quelques heures pour développer les saveurs. Servez le chili con carne avec du riz, des tortillas et du fromage râpé pour un repas complet et délicieux.

Recette de pain de viande

Le pain de viande est un plat réconfortant et délicieux qui est parfait pour les repas en famille. Pour préparer un délicieux pain de viande, mélangez de la viande hachée, de la chapelure, de l'ail, des oignons et des épices dans un saladier. Formez un pain de viande, placez-le dans un plat allant au four et enfournez-le pour une cuisson lente et savoureuse. Servez le pain de viande tranché avec des légumes rôtis et une sauce gravy pour un repas réconfortant et délicieux.

Recette de sauce bolognaise

La sauce bolognaise est une sauce riche et savoureuse qui est parfaite pour accompagner les pâtes. Pour préparer une délicieuse sauce bolognaise, faites revenir de la viande hachée, des oignons, de l'ail et des carottes dans une grande casserole. Ajoutez des tomates en dés, du vin rouge, du bouillon de bœuf et des herbes aromatiques, puis laissez mijoter pendant quelques heures pour développer les saveurs. Servez la sauce bolognaise sur des pâtes fraîches avec du parmesan râpé pour un repas savoureux et réconfortant.

Recette de boulettes de viande suédoises

Les boulettes de viande suédoises sont un plat délicieux et réconfortant qui est parfait pour les soirées froides d'hiver. Pour préparer des boulettes de viande suédoises, mélangez de la viande hachée, de la crème fraîche, des oignons, des épices et de la chapelure dans un saladier. Formez des boulettes et faites les cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites à point. Servez les boulettes de viande suédoises avec de la purée de pommes de terre et une sauce crémeuse pour un repas réconfortant et délicieux.

La viande hachée est un ingrédient polyvalent et délicieux qui peut être utilisé dans une multitude de recettes savoureuses. Que vous cuisiniez des boulettes de viande, des lasagnes, du chili con carne ou d'autres plats délicieux, la viande hachée est un incontournable de la cuisine. Pour préparer des plats savoureux et réconfortants, choisissez une viande hachée de qualité et suivez nos recettes et conseils pour des résultats délicieux à chaque fois.

N'oubliez pas de consulter notre collection de hachoirs à viande pour vous équiper comme un chef dans votre cuisine et préparer des plats délicieux à base de viande hachée. Bon appétit !

Recette de boulettes de viande

Saviez-vous que les boulettes de viande sont un plat délicieux et facile à préparer? Que vous les serviez avec des pâtes, du riz ou des légumes, les boulettes de viande sont toujours un succès pour toute la famille! Suivez cette recette simple et délicieuse pour préparer des boulettes de viande savoureuses et moelleuses.

Ingrédients:

  • 500g de viande hachée
  • 1 oignon finement haché
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 1 œuf
  • 4 cuillères à soupe de chapelure
  • Sel et poivre
  • Herbes de Provence
  • Huile d'olive

Instructions:

  1. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Assurez-vous de bien mélanger tous les ingrédients pour une répartition uniforme des saveurs.
  2. Formez des boulettes de viande de la taille de votre choix en roulant la préparation entre vos mains. Veillez à ce qu'elles soient toutes de taille similaire pour une cuisson uniforme.
  3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les boulettes de viande et faites-les cuire de tous les côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
  4. Une fois les boulettes de viande cuites, vous pouvez les servir chaudes avec la garniture de votre choix. Elles se marient parfaitement avec une sauce tomate maison ou une sauce à la crème.

En utilisant un hachoir à viande manuel multifonction, vous pouvez facilement hacher votre viande vous-même pour des boulettes de viande encore plus savoureuses et fraîches. Essayez cette recette de boulettes de viande lors de votre prochain repas et régalez-vous en famille!

Les lasagnes à la viande hachée sont un plat délicieux et réconfortant qui plaît à toute la famille. Cette recette classique italienne est parfaite pour les dîners en famille ou entre amis. Avec des couches de pâtes, de sauce tomate, de viande hachée et de fromage, les lasagnes à la viande hachée sont un vrai régal pour les papilles.

Ingrédients:

  • 500g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café d'origan
  • Sel et poivre
  • Feuilles de lasagnes
  • Fromage râpé

Préparation:

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans l'huile d'olive.
  3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  4. Versez les tomates pelées dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
  5. Assaisonnez avec l'origan, le sel et le poivre.
  6. Dans un plat allant au four, alternez des couches de viande et de feuilles de lasagnes.
  7. Terminez par une couche de fromage râpé.
  8. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.
  9. Servez chaud et régalez-vous!

Les lasagnes à la viande hachée sont un plat polyvalent qui peut être adapté à vos goûts en ajoutant des légumes comme des poivrons, des courgettes ou des champignons. N'hésitez pas à expérimenter avec les épices pour donner encore plus de saveur à ce plat traditionnel.

Si vous n'avez pas de viande hachée sous la main, un mini hachoir à viande manuel peut être un excellent outil pour préparer votre viande vous-même. Cela vous permettra de contrôler la qualité de la viande et d'obtenir la texture parfaite pour vos lasagnes. Vous pouvez en trouver un ici.

Alors, la prochaine fois que vous cherchez une recette simple et délicieuse pour un repas en famille, pensez aux lasagnes à la viande hachée. Vous ne serez pas déçu!

La recette de chili con carne est un plat savoureux et réconfortant qui plaira à toute la famille. Facile à préparer, cette recette est parfaite pour les repas du quotidien ou pour les occasions spéciales. Voici comment réaliser un délicieux chili con carne maison :

Ingrédients :

  • 500g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 poivron rouge
  • 1 boîte de tomates concassées
  • 1 boîte de haricots rouges
  • 1 cuillère à soupe de poudre de chili
  • 1 cuillère à café de cumin
  • Sel et poivre
  • Coriandre fraîche pour la garniture

Préparation :

  1. Commencez par hacher finement l'oignon, l'ail et le poivron rouge.
  2. Faites chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron pendant quelques minutes.
  3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  4. Versez les tomates concassées, les haricots rouges égouttés, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre dans la poêle. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes.
  5. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
  6. Servez le chili con carne bien chaud, saupoudré de coriandre fraîche hachée.

Cette recette de chili con carne est idéale pour les amateurs de plats épicés et réconfortants. Vous pouvez le déguster tel quel, avec du riz, des tortillas ou des nachos. N'hésitez pas à ajouter d'autres ingrédients selon vos goûts, comme du maïs, des poivrons verts ou des piments forts pour relever le plat.

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin d'un bon hachoir à viande pour préparer la viande hachée. Si vous n'en avez pas encore, je vous recommande ce hachoir à viande manuel qui vous facilitera la tâche et vous permettra d'obtenir une viande hachée de qualité.

Alors, à vos tabliers et bon appétit !

Si vous cherchez une recette réconfortante et délicieuse à préparer pour votre famille, pourquoi ne pas essayer de faire un délicieux pain de viande? Cette recette classique est facile à préparer et peut être personnalisée selon vos goûts. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, le pain de viande est une option polyvalente qui plaira à tous les palais.

Ingrédients pour le pain de viande:

  • 500g de viande hachée
  • 1 oignon, haché finement
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse de chapelure
  • Sel et poivre, au goût
  • 1/4 tasse de lait
  • 1/4 tasse de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de moutarde

Instructions pour préparer le pain de viande:

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre.
  3. Ajoutez le lait, le ketchup et la moutarde au mélange de viande et mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
  4. Transférez le mélange de viande dans un moule à pain et façonnez-le en forme de pain.
  5. Placez le moule à pain au four et faites cuire pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit.
  6. Une fois cuit, retirez le pain de viande du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le trancher et de le servir.

Ce pain de viande savoureux peut être accompagné de purée de pommes de terre, de légumes cuits à la vapeur ou de salade verte. Il est parfait pour un dîner en famille ou pour impressionner vos invités lors d'un repas spécial.

Pour préparer cette recette de pain de viande, vous aurez besoin d'un hachoir électrique de qualité. Nous vous recommandons d'investir dans ce hachoir électrique polyvalent à 2 vitesses pour vous faciliter la tâche en hachant la viande rapidement et efficacement.

Alors, la prochaine fois que vous cherchez une recette réconfortante et délicieuse, pensez à préparer un savoureux pain de viande. Vos proches vont adorer ce plat classique qui ne manquera pas de leur faire plaisir. Bon appétit!

Recette de sauce bolognaise

Ah, la fameuse sauce bolognaise ! Un classique de la cuisine italienne qui accompagne si bien les pâtes. Cette sauce riche et savoureuse est un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne. Voici une recette simple et délicieuse pour préparer votre propre sauce bolognaise maison.

Ingrédients :

  • 500g de viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 boîte de tomates pelées
  • 1 carotte
  • 1 branche de céleri
  • 1 verre de vin rouge
  • 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Émincez l'oignon, l'ail, la carotte et le céleri.
  2. Faites revenir l'oignon et l'ail dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
  3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
  4. Incorporez les légumes émincés et laissez mijoter quelques minutes.
  5. Versez le vin rouge et laissez réduire.
  6. Ajoutez les tomates pelées, le bouquet garni, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 heure.
  7. Servez la sauce bolognaise sur des pâtes fraîches et saupoudrez de parmesan râpé.

Voilà, vous avez maintenant toutes les clés en main pour réaliser une délicieuse sauce bolognaise maison. N'hésitez pas à ajouter d'autres herbes et épices selon vos goûts pour personnaliser votre recette. Bon appétit !

Et pour faciliter la préparation de vos recettes à base de tomates, pourquoi ne pas investir dans un coupe-ananas ? Cet accessoire pratique vous permettra de découper vos tomates en toute simplicité et rapidité. Un indispensable dans votre cuisine !

Recette de boulettes de viande suédoises

Les boulettes de viande suédoises sont un plat délicieux et réconfortant qui est parfait pour toute la famille. Elles sont savoureuses, tendres et pleines de saveurs. Voici une recette simple et facile à suivre pour préparer de délicieuses boulettes de viande suédoises chez vous :

  1. Ingrédients :
    • 500g de viande hachée
    • 1 oignon finement haché
    • 1 gousse d'ail émincée
    • 1 œuf
    • 1/2 tasse de chapelure
    • Sel et poivre
    • 1/2 tasse de crème épaisse
    • 1/2 tasse de bouillon de bœuf
    • 1 cuillère à soupe de farine
    • 1 cuillère à soupe de beurre
  2. Instructions :
    • Préchauffez le four à 180°C.
    • Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le sel et le poivre. Formez des boulettes de viande de la taille d'une balle de golf.
    • Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites dorer les boulettes de viande de tous les côtés.
    • Transférez les boulettes de viande dans un plat allant au four.
    • Dans une casserole, faites fondre le beurre. Ajoutez la farine et mélangez bien. Versez le bouillon de bœuf en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
    • Ajoutez la crème épaisse à la sauce et mélangez bien.
    • Versez la sauce sur les boulettes de viande dans le plat allant au four.
    • Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que les boulettes de viande soient cuites à point.
    • Servez les boulettes de viande suédoises chaudes, accompagnées de purée de pommes de terre ou de pâtes.

    Ces boulettes de viande suédoises sont un vrai régal pour les papilles et feront le bonheur de toute la famille. N'hésitez pas à les préparer pour un dîner savoureux et réconfortant.

    Si vous recherchez un hachoir à viande de qualité pour préparer vos boulettes de viande suédoises, vous pouvez consulter notre collection de hachoirs à viande sur Cuisine Pratique.


Laisser un commentaire


Lire l'article

comment éplucher une grenade rapidement
Comment peler une grenade rapidement

juillet 16, 2024 9 minutes à lire

"Comment préparer de la viande hachée comme un chef : astuces et techniques"
"Comment préparer de la viande hachée comme un chef : astuces et techniques"

juillet 16, 2024 9 minutes à lire

comment éplucher une grenade fruit
Comment éplucher une grenade ?

juillet 15, 2024 6 minutes à lire