Mandoline Professionnelle Acier Inoxydable 304 — Lames Multiples et Réglables

Tranches régulières de légumes en quelques secondes, surfaces lisses ou gaufrées au choix, sécurité garantie avec protecteur de doigts intégré : cette mandoline professionnelle en acier inoxydable 304 transforme la préparation des légumes. La planche de 41,5 cm × 13,5 cm accueille concombre, tomate, oignon ou chou-fleur entiers. Les lames en acier inoxydable incluent un motif gaufré (ondulations), une lame lisse et un système d'épaisseur réglable à bouton central. Le socle en acier inoxydable + pieds antidérapants garantit une stabilité sans basculement sur un plan de travail humide.

Acier Inoxydable 304 : Durable et Hygiénique

Le corps et les lames sont moulés en acier inoxydable 304 traité, le même matériau des cuisines professionnelles. Il ne rouille pas au contact de l'eau, des acides (tomate, citron) ou des légumes humides — un atout majeur pour les traiteurs et les passionnés de meal prep. L'absence de revêtement fragile signifie que les lames gardent leur tranchant même après des années d'utilisation quotidienne.

Lames Multiples et Épaisseur Réglable

Un simple bouton rotatif change de lame ou ajuste l'épaisseur : lame lisse, lame gaufrée (motif diamant de 4,5 mm), ou espace réglable de 0,5 mm à 9 mm. Vous passer d'une tranche transparente de concombre à des pailles de pommes de terre en secondes. Le système à pression maintient la lame stable — aucun glissement pendant la coupe.

Protecteur de Doigts et Sécurité

Un gardien de main en plastique renforcé avec crête de sécurité protège vos doigts pendant la poussée. Vos articulations restent à distance de la lame même si vous travaillez vite. Le socle en acier avec base antidérapante (pieds caoutchoutés) empêche toute glissade — la mandoline ne bougera pas sur le plan de travail.

Utilisations Courantes

Nettoyage

Après utilisation, rincez immédiatement à l'eau tiède savonneuse. Les lames se nettoient avec une éponge douce — évitez les éponges abrasives qui rayeraient la surface. Le protecteur de doigts se retire pour un nettoyage complet. Séchez avant de ranger pour éviter les traces minérales.

Caractéristiques Techniques

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