Planche à Découper en Acacia Massif 39 × 27,5 cm Grain Debout avec Poignées

Découper des fruits et légumes sur une planche qui ne glisse pas, trancher de la viande avec une surface parfaitement stable : cette planche à découper en acacia massif de 39 × 27,5 cm combine une épaisseur de 2,5 cm garantissant une assise rigide et un grain debout mélangé qui protège les lames tout en restant très facile à nettoyer. Les deux poignées encastrées latérales permettent de la transporter et de la servir comme un plateau sans glisser de vos mains. Poids : 1619 g — assez lourd pour rester stable, léger pour une seule main.

Acacia Massif et Grain Debout : Durable et Respectueux des Couteaux

Le bois d'acacia est naturellement dense et imperméable : il résiste à l'humidité quotidienne du nettoyage et ne se fissure pas au contact des jus de viande ou des marinades acides. La technique du grain debout (end-grain) assemble les cernes du bois perpendiculairement à la surface de coupe — à chaque coup de couteau, les fibres se referment légèrement derrière la lame, ce qui prolonge la vie de vos couteaux bien plus longtemps qu'une planche classique. Le motif naturel à taches claires et foncées du mélange de grains rend chaque pièce unique et cache facilement les marques d'utilisation.

Poignées Encastrées et Pieds Antidérapants

Les deux poignées intégrées latérales sont creusées dans le bois pour une prise en main sûre et confortable — vous pouvez transporter la planche d'une seule main sans risque qu'elle vous échappe. Le dessous comporte des pieds en caoutchouc ou gomme (patch antidérapant) qui maintiennent la planche immobile sur le plan de travail, même quand vous découpez avec force. Idéal aussi pour servir un plateau de fromages, viandes froides ou fruits lors d'un apéritif : les poignées facilitent le passage de main en main à table.

Utilisations Courantes

Entretien et Durabilité

Après chaque utilisation, rincez la planche à l'eau chaude et séchez-la immédiatement avec un chiffon — l'acacia supporte bien l'humidité mais ne doit pas rester mouillé longtemps. Une fois par mois, appliquez un trait d'huile minérale (ou huile de coco alimentaire) sur toute la surface pour nourrir le bois et conserver son éclat. Évitez le lave-vaisselle et les températures extrêmes. Avec cet entretien simple, votre planche durera des années.

Caractéristiques Techniques

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