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Collections: Hachoirs, Hachoirs Légumes & Herbes, Hachoirs à Viande, Hachoirs électriques
Ail haché finement en 4 secondes, viande hachée maison en 20 secondes, oignons émincés sans larmes en quelques impulsions : c'est ce que change un hachoir électrique 300 W à double bol par rapport à un couteau ou un robot encombrant. Ce modèle compact embarque 2 bols interchangeables — un bol en acier inoxydable 304 et un bol en verre épais — une lame bi-niveau 4 ondes en inox 304 et un affichage LED timer pour contrôler précisément la durée de traitement. Deux vitesses couvrent tous les aliments, des plus tendres aux plus durs.
Le moteur de 300 W développe une puissance suffisante pour hacher jusqu'à 1 kg d'ingrédients en une seule opération — viande crue, carottes, noix, crevettes. La vitesse 1 (impulsions courtes de 4 à 8 s) convient aux aliments tendres : ail, piment, légumes. La vitesse 2 (8 à 10 s) traite les aliments durs : carottes, crevettes, fruits à coque. Ne pas faire fonctionner l'appareil plus de 30 secondes par cycle pour préserver le moteur — le timer LED intégré vous aide à respecter ce délai.
Le bloc-lame en acier inoxydable 304 alimentaire comporte deux niveaux de lames en forme de vague, dont la lame centrale est amovible. Cette configuration bi-niveau découpe les aliments simultanément à deux hauteurs, ce qui réduit le nombre de cycles nécessaires pour obtenir une texture homogène. Pour hacher grossièrement, retirez la lame centrale et utilisez uniquement la lame inférieure.
Le kit comprend deux bols de 3 L de capacité chacun, adaptés à des usages différents :
| Bol | Matériau | Idéal pour |
|---|---|---|
| Bol inox | Acier inox 304 | Viande, crevettes, aliments acides |
| Bol verre | Verre épais alimentaire | Ail, oignons, légumes — contenu visible |
Les deux bols passent au lave-vaisselle. Le bol en verre permet de surveiller la texture de l'aliment en cours de traitement sans ouvrir le couvercle.
Le timer LED intégré au couvercle affiche le temps de traitement cumulé en secondes depuis le lancement du cycle. Il se remet à zéro automatiquement lorsque vous soulevez le couvercle. Cela vous permet de respecter la durée maximale de 30 secondes par cycle et d'obtenir des résultats reproductibles d'une utilisation à l'autre — même texture à chaque fois pour une recette donnée.
Trois protections sont intégrées pour une utilisation sans risque :
| Protection | Fonctionnement |
|---|---|
| Verrouillage lame | Le moteur ne démarre que si la lame est correctement verrouillée dans le bol |
| Arrêt anti-surchauffe | Coupure automatique en cas de température excessive |
| Refroidissement guidé | 30 min de pause conseillée après 5 cycles consécutifs |
Le tapis antidérapant fourni maintient le bol stable sur le plan de travail pendant le fonctionnement. Attendez toujours l'arrêt complet des lames avant d'ouvrir le couvercle.
| Aliment | Vitesse | Durée | Résultat |
|---|---|---|---|
| Ail, piment | 1 | 4–8 s | Haché fin |
| Légumes (oignon, chou) | 1 | 4–8 s | Émincé |
| Viande crue | 2 | 8–20 s | Haché / mixé |
| Crevettes | 2 | 8–10 s | Haché |
| Carottes, noix | 2 | 8–10 s | Concassé / haché |
| Purée (aliments cuits) | 2 | 15–20 s | Purée lisse |
Les deux bols et les lames passent au lave-vaisselle. Pour un lavage à la main, rincez immédiatement après utilisation à l'eau chaude savonneuse — les résidus de viande ou d'ail sèchent vite. Ne jamais immerger le bloc moteur dans l'eau ni le passer sous le robinet : essuyez-le avec un chiffon humide. Les lames sont extrêmement tranchantes — manipulez-les toujours par le support central, jamais directement par le bord.
Chaque commande comprend : 1 bloc moteur, 1 couvercle avec joint d'étanchéité, 1 bloc-lame bi-niveau (lame centrale amovible), 1 bol en acier inoxydable 304, 1 bol en verre épais, 2 tapis antidérapants, 1 notice multilingue (EN/DE/FR/IT/ES/JA/DA/PL/CS).
| Puissance | 300 W |
| Tension | 200–240 V — Prise EU |
| Vitesses | 2 vitesses |
| Capacité | 3 L (par bol) |
| Bols fournis | 1 bol inox 304 + 1 bol verre épais |
| Lames | Bi-niveau 4 ondes inox 304 — lame centrale amovible |
| Capacité max. | 1 kg d'ingrédients |
| Durée max. par cycle | 30 secondes |
| Timer | Affichage LED (remise à zéro au soulèvement) |
| Matériau boîtier | Acier inoxydable |
| Lave-vaisselle | Oui (bols et lames) |
| Modèle | AMJ-501 |
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