{"product_id":"machine-sous-vide-alimentaire-avec-coupeur-et-double-pompe-70kpa","title":"Machine Sous Vide Alimentaire 150W 70 kPa avec Coupeur Intégré","description":"\u003cp\u003eViande crue conservée \u003cstrong\u003ejusqu'à 8 jours au réfrigérateur\u003c\/strong\u003e au lieu de 3, légumes qui restent croquants pendant 10 jours, sacs découpés à la longueur exacte grâce au \u003cstrong\u003ecoupeur intégré\u003c\/strong\u003e : voilà ce qu'apporte une vraie \u003cstrong\u003emachine sous vide alimentaire\u003c\/strong\u003e à double pompe. Ce modèle SX-168 de \u003cstrong\u003e150 W\u003c\/strong\u003e atteint un vide de \u003cstrong\u003e-50 à -70 kPa\u003c\/strong\u003e et scelle les sachets sur \u003cstrong\u003e32 cm (12,6″)\u003c\/strong\u003e d'un seul passage. Il gère les aliments secs comme humides grâce à ses modes dédiés, et le tuyau externe permet de faire le vide dans des bocaux ou boîtes hermétiques. Le pack inclut des sacs prédécoupés pour commencer dès la réception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDouble Pompe et Barre de Soudure 32 cm : Un Scellage Fiable\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeux pompes indépendantes extraient l'air en parallèle pour atteindre un vide de \u003cstrong\u003e-50 à -70 kPa\u003c\/strong\u003e. Une fois le niveau de vide optimal atteint, la \u003cstrong\u003esoudure se déclenche automatiquement\u003c\/strong\u003e — pas besoin d'appuyer sur un second bouton. La barre de soudure de \u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e (épaisseur de scellage : 3 mm) permet de traiter de grands sacs en une seule opération. L'ensemble est alimenté par un moteur de \u003cstrong\u003e150 W\u003c\/strong\u003e compatible 110–240 V, utilisable partout sans adaptateur de tension.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eModes Sec, Humide et Aspiration Manuelle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe panneau de commande propose plusieurs modes adaptés à chaque type d'aliment. Le mode \u003cstrong\u003eDry (Sec)\u003c\/strong\u003e convient aux viandes sèches, céréales, noix et tout aliment sans liquide résiduel. Le mode \u003cstrong\u003eWet (Humide)\u003c\/strong\u003e augmente la température de soudure pour garantir un scellage étanche même avec des marinades ou des aliments juteux. Le mode \u003cstrong\u003eManual Vacuum\u003c\/strong\u003e vous donne un contrôle total : vous maintenez le bouton enfoncé pour doser l'aspiration, puis relâchez et appuyez sur Seal quand le niveau de vide vous convient — idéal pour les aliments fragiles comme le pain ou les fruits rouges. Le bouton \u003cstrong\u003eSeal\u003c\/strong\u003e seul permet de souder un sac sans aspiration, par exemple pour refermer un sachet de chips ou créer des sacs sur mesure à partir du rouleau.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAspiration Externe pour Bocaux et Boîtes Sous Vide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003etuyau d'aspiration externe\u003c\/strong\u003e se branche sur le port latéral de la machine. Connectez l'autre extrémité à un bocal à valve ou une boîte sous vide compatible, puis lancez le cycle Vacuum Seal : la machine fait le vide dans le récipient sans avoir besoin de sac. C'est la méthode la plus pratique pour conserver des restes dans des contenants rigides, ou pour mariner rapidement des viandes — quelques cycles de vide forcent la marinade à pénétrer en profondeur en quelques minutes au lieu de plusieurs heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCoupeur Intégré et Rangement du Rouleau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eporte-rouleau amovible\u003c\/strong\u003e se loge à l'arrière de la machine et accepte les rouleaux de sacs sous vide standard. Tirez la longueur souhaitée, puis faites glisser le \u003cstrong\u003ecutter intégré\u003c\/strong\u003e pour obtenir un sac parfaitement découpé — pas besoin de ciseaux. Soudez d'abord un côté du sac avec la fonction Seal, remplissez-le, puis lancez le cycle Vacuum Seal pour aspirer et sceller. Le bac collecteur (sink) intégré sous la zone de soudure récupère les éventuels liquides qui s'échappent des aliments humides pendant l'aspiration, ce qui garde la machine propre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils d'Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePour un scellage optimal, veillez à utiliser des \u003cstrong\u003esacs texturés gaufrés\u003c\/strong\u003e (avec une face striée) — les sacs lisses ne permettent pas une aspiration correcte. Assurez-vous que l'ouverture du sac est bien à plat, sans plis ni humidité sur la zone de soudure. Ne remplissez pas le sac à ras bord : laissez au moins 5 cm entre les aliments et l'ouverture pour que la machine puisse aspirer et sceller correctement. Pour les aliments très humides (soupes, marinades), trois astuces : séchez d'abord l'extérieur, emballez dans un film plastique avant de mettre sous vide, ou congelez partiellement le liquide. Enfin, si vous enchaînez plusieurs sachets, attendez \u003cstrong\u003eenviron 40 secondes\u003c\/strong\u003e entre chaque opération pour laisser la barre de soudure dissiper la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNettoyage et Entretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDébranchez toujours la machine avant de la nettoyer. Retirez la \u003cstrong\u003emousse d'étanchéité\u003c\/strong\u003e (joint noir) et le bac collecteur, lavez-les à l'eau tiède savonneuse et séchez-les soigneusement avant de les remettre en place. Essuyez le corps de la machine avec un chiffon humide — ne le plongez jamais dans l'eau. Quand la machine n'est pas utilisée, replacez le support à sac et ne verrouillez pas le couvercle, afin de préserver la durée de vie de la mousse d'étanchéité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDurées de Conservation : Avec et Sans Mise Sous Vide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoici ce que la mise sous vide change concrètement pour vos aliments :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #3a9e8f; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 12px; text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAliment\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 12px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSans vide\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 12px; text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eSous vide\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eViande crue (réfrigérateur)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center;\"\u003e2–3 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e8–9 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003ePoisson \u0026amp; fruits de mer (réfrigérateur)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center;\"\u003e1–3 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e4–5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eViande cuite (réfrigérateur)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center;\"\u003e4–6 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e10–14 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eLégumes (réfrigérateur)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center;\"\u003e3–5 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e7–10 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eFruits (réfrigérateur)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center;\"\u003e5–7 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e14–20 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eViande \/ poisson (congélateur)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center;\"\u003e3–5 mois\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e\u0026gt; 1 an\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003ePain (température ambiante)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center;\"\u003e1–2 jours\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e6–8 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; background: #f8f9fa;\"\u003eRiz, farine, céréales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center; background: #f8f9fa;\"\u003e3–5 mois\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600; background: #f8f9fa;\"\u003e\u0026gt; 1 an\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600; width: 45%;\"\u003eModèle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eSX-168\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e150 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e110–240 V, 50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eAspiration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e-50 à -70 kPa — double pompe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eBarre de soudure\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e32 cm (12,6″) — épaisseur 3 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e43 × 12,5 × 8,8 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eModes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eDry, Wet, Vacuum Seal, Seal, Manual Vacuum, External Suction\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eFonctions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eCoupeur intégré, porte-rouleau amovible, bac collecteur, tuyau externe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600; background: #f8f9fa;\"\u003eType de sacs compatibles\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; background: #f8f9fa;\"\u003eSacs gaufrés (texturés) — une ou deux faces striées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003eDécouvrez nos collections \u003ca style=\"color: #3a9e8f; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/cuisine-pratique.com\/collections\/conserver\"\u003eConserver\u003c\/a\u003e et \u003ca style=\"color: #3a9e8f; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/cuisine-pratique.com\/collections\/cuisine-sous-vide\"\u003eCuisine Sous-Vide\u003c\/a\u003e, où innovation et qualité se rencontrent pour répondre à vos attentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine-Pratique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57387368808783,"sku":"14:193#Black-orange;200009209:201898807;35:3454635#110-240V","price":156.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/2007\/4845\/files\/Safe6bd36bcfd46a983f0add4118fb228v.webp?v=1775441053","url":"https:\/\/cuisine-pratique.com\/products\/machine-sous-vide-alimentaire-avec-coupeur-et-double-pompe-70kpa","provider":"Cuisine-Pratique","version":"1.0","type":"link"}