{"product_id":"machine-a-granita-professionnelle-3-12-l-triple-cuve-144-boissons","title":"Machine à Granita Professionnelle 3×12 L — Triple Cuve, 144 Boissons","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrois saveurs simultanées\u003c\/strong\u003e, jusqu'à \u003cstrong\u003e144 boissons glacées par cycle\u003c\/strong\u003e et trois circuits totalement indépendants pour ne jamais interrompre le service : la version \u003cstrong\u003etriple cuve\u003c\/strong\u003e de cette \u003cstrong\u003emachine à granita professionnelle\u003c\/strong\u003e est taillée pour les volumes les plus élevés. Ses \u003cstrong\u003e3 réservoirs de 12 L\u003c\/strong\u003e (36 L au total) se pilotent séparément — chaque cuve a sa recette, sa température et son mode. Compresseur à \u003cstrong\u003econdenseur 100 % cuivre\u003c\/strong\u003e, agitateurs \u003cstrong\u003e360°\u003c\/strong\u003e et puissance de \u003cstrong\u003e1060 W\u003c\/strong\u003e : de quoi alimenter un bar à fort débit, un parc événementiel ou une cantine commerciale toute la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cvideo muted=\"\" autoplay=\"autoplay\" loop=\"loop\" playsinline=\"\" style=\"width: 100%; max-width: 100%; height: auto; display: block; margin: 0 auto 20px;\"\u003e\n\u003csource type=\"video\/mp4\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/videos\/c\/o\/v\/6b6d56c2c6e14a56b3d638c9a63a9103.mp4\"\u003e\u003c\/video\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e3 Cuves Indépendantes : 144 Boissons et 3 Saveurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003etrois cuves transparentes de 12 L\u003c\/strong\u003e préparent chacune environ 48 tasses, soit \u003cstrong\u003e144 boissons par lot\u003c\/strong\u003e. Surtout, chaque réservoir est \u003cstrong\u003eautonome\u003c\/strong\u003e : vous proposez trois recettes en même temps (par exemple un classique, un fruité et un cocktail) sans qu'une cuve en attente bloque les autres. Cette indépendance garantit une \u003cstrong\u003edisponibilité continue\u003c\/strong\u003e aux heures de pointe — pendant qu'une cuve se recharge, les deux autres servent. Les parois transparentes transforment la machine en véritable vitrine colorée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlage −15 à +15 °C : du Jus Frais au Cocktail Glacé\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etempérature réglable de −15 °C à +15 °C\u003c\/strong\u003e (5 à 59 °F) se règle indépendamment sur chacune des trois cuves : le \u003cstrong\u003emode granité\u003c\/strong\u003e descend de 0 °C jusqu'à −15 °C, le \u003cstrong\u003emode boisson fraîche\u003c\/strong\u003e couvre +1 °C à +15 °C. Vous adaptez ainsi la texture à chaque type de boisson :\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; max-width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; table-layout: fixed; word-wrap: break-word;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #3a9e8f; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: left; width: 32%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eType de boisson\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: center; width: 26%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eTempérature\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: center; width: 42%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eExemples\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eBoisson fraîche\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e3 à 5 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eJus, thé glacé, café froid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eGranité sans alcool\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e−3 à −1 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eSlush de fruits, limonade, sirop\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background: #f8f9fa;\"\u003eCocktail glacé\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600; background: #f8f9fa;\"\u003e−12 à −6 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; background: #f8f9fa;\"\u003eMargarita, daïquiri, frozen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà du granité, chaque cuve prépare aussi des \u003cstrong\u003ecocktails glacés\u003c\/strong\u003e (type margarita) et même de la \u003cstrong\u003ecrème glacée \/ sorbet\u003c\/strong\u003e (mélange poudre + eau). Pour un granité réussi et pour préserver les vis de brassage, visez une \u003cstrong\u003eteneur en sucre d'au moins 15 %\u003c\/strong\u003e : un mélange trop pauvre en sucre force le mécanisme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompresseur à Condenseur Cuivre : Refroidissement Rapide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe compresseur et son \u003cstrong\u003econdenseur entièrement en cuivre\u003c\/strong\u003e refroidissent vite tout en restant économes et silencieux (\u003cstrong\u003emoins de 65 dB\u003c\/strong\u003e) — essentiel quand trois cuves produisent en parallèle. À titre indicatif (ambiance 23 °C, ingrédients à 5 °C), comptez environ \u003cstrong\u003e55 à 80 minutes\u003c\/strong\u003e selon la recette (sucrée ou alcoolisée) avant le premier service. La \u003cstrong\u003eventilation sur trois côtés\u003c\/strong\u003e évacue la chaleur des groupes froids. Puissance : \u003cstrong\u003e1060 W ±10 %\u003c\/strong\u003e — alimentation 220–240 V.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÉcran Digital et Agitateurs 360° : un Granité Homogène\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque cuve affiche sa température et bascule entre \u003cstrong\u003edeux modes\u003c\/strong\u003e (granité \/ boisson froide) depuis un panneau de commande clair. Les \u003cstrong\u003eagitateurs élargis à rotation 360°\u003c\/strong\u003e brassent en continu chaque réservoir pour éviter la séparation eau\/sirop et la formation de cristaux — une texture régulière sur les trois cuves, du matin au soir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNettoyage Automatique et Entretien Sans Outils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage automatique à un seul bouton\u003c\/strong\u003e sur chaque cuve, et composants \u003cstrong\u003edémontables sans outil\u003c\/strong\u003e pour un entretien rapide malgré les trois réservoirs. Les \u003cstrong\u003etrois bacs d'égouttage amovibles\u003c\/strong\u003e récupèrent les écoulements, les \u003cstrong\u003erobinets à ressort\u003c\/strong\u003e limitent les fuites, et les \u003cstrong\u003epieds en caoutchouc antidérapants\u003c\/strong\u003e stabilisent l'ensemble malgré ses 59,6 kg. Corps en \u003cstrong\u003eacier inoxydable\u003c\/strong\u003e, réservoirs en \u003cstrong\u003ePC alimentaire\u003c\/strong\u003e. Température ambiante de fonctionnement recommandée : \u003cstrong\u003e10 à 32 °C\u003c\/strong\u003e. Pensez à \u003cstrong\u003edépoussiérer le condenseur\u003c\/strong\u003e régulièrement et à vérifier les joints de brassage (remplacement conseillé une fois par an) pour préserver les performances.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMise en Route en 3 Étapes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e1. Branchez la machine et remplissez les cuves souhaitées avec votre mélange (jus, sirop dilué, base à cocktail). 2. Activez le mode \u003cstrong\u003egranité\u003c\/strong\u003e sur chaque cuve. 3. Laissez prendre, puis servez via les robinets — chaque cuve conserve sa texture indépendamment, toute la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour Quels Usages ?\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; max-width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; table-layout: fixed; word-wrap: break-word;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #3a9e8f; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: left; width: 28%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eLieu\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: center; width: 40%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAtout de la triple cuve\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: center; width: 32%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eExemple\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eÉvénementiel \/ festival\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003e144 boissons\/cycle, 3 saveurs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eStand à fort débit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eBar \/ discothèque\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003e3 cocktails glacés en continu\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eCarte de frozen variée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; background: #f8f9fa;\"\u003eRestauration \/ parc\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; background: #f8f9fa;\"\u003eDisponibilité continue aux pics\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; background: #f8f9fa;\"\u003eCantine, parc de loisirs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eContenu du Pack\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ la livraison : la \u003cstrong\u003emachine à granita 3 cuves 12 L\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3 bacs d'égouttage\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3 joints de bec verseur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6 bouchons de bec verseur\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e1 joint de réservoir arrière\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003emanuel d'utilisation\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003econsignes de sécurité\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin-top: 32px; margin-bottom: 16px;\"\u003eQuestions Fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 24px;\"\u003e\n\u003cdetails name=\"faq-granita\" style=\"border: 1px solid #e9ecef; border-radius: 6px; margin-bottom: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 14px 16px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #3a9e8f; background: #f8f9fa; list-style: none;\"\u003eQuelle est la capacité totale et peut-on utiliser les réservoirs indépendamment ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 14px 16px; border-top: 1px solid #e9ecef;\"\u003eCette version dispose de \u003cstrong\u003e3 réservoirs indépendants de 12 L\u003c\/strong\u003e chacun (3,17 gal), soit une capacité totale de \u003cstrong\u003e36 L\u003c\/strong\u003e. Chaque réservoir se règle séparément, ce qui permet de préparer \u003cstrong\u003etrois boissons différentes simultanément\u003c\/strong\u003e et d'assurer une disponibilité continue aux heures de pointe.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails name=\"faq-granita\" style=\"border: 1px solid #e9ecef; border-radius: 6px; margin-bottom: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 14px 16px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #3a9e8f; background: #f8f9fa; list-style: none;\"\u003eQuels types de boissons puis-je préparer et à quelles températures ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 14px 16px; border-top: 1px solid #e9ecef;\"\u003eVous pouvez préparer jus de fruits, granités, cocktails glacés (type margarita), smoothies, cafés glacés et même crème glacée \/ sorbet. La température se règle de \u003cstrong\u003e−15 à +15 °C\u003c\/strong\u003e : environ 3 à 5 °C pour les boissons fraîches, −3 à −1 °C pour les granités sans alcool, et −12 à −6 °C pour les cocktails glacés. Visez une \u003cstrong\u003eteneur en sucre d'au moins 15 %\u003c\/strong\u003e pour un bon résultat et pour préserver les vis de brassage ; pour les cocktails, gardez une teneur en alcool modérée (inférieure à ~13 %).\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails name=\"faq-granita\" style=\"border: 1px solid #e9ecef; border-radius: 6px; margin-bottom: 8px; overflow: hidden;\"\u003e\n\u003csummary style=\"padding: 14px 16px; cursor: pointer; font-weight: 600; color: #3a9e8f; background: #f8f9fa; list-style: none;\"\u003eComment fonctionne le nettoyage et l'entretien ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 14px 16px; border-top: 1px solid #e9ecef;\"\u003eLa machine est équipée d'un \u003cstrong\u003enettoyage automatique à un seul bouton\u003c\/strong\u003e par cuve. Les réservoirs en PC alimentaire et les composants se démontent \u003cstrong\u003esans outil\u003c\/strong\u003e pour un entretien facile. Les bacs d'égouttage amovibles récupèrent les écoulements et facilitent le nettoyage.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; max-width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; table-layout: fixed; word-wrap: break-word;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600; width: 45%;\"\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e3 cuves — 12 L chacune (36 L au total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eBoissons par cycle\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e≈ 144 tasses\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003ePlage de température\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e−15 à +15 °C (5 à 59 °F)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e1060 W ±10 %\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eTension\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e220–240 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eMatériaux\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eAcier inoxydable + PC + PP\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e62 × 55,5 × 81 cm (620 × 555 × 810 mm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003ePoids net\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e59,6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eRefroidissement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eCompresseur + condenseur 100 % cuivre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eAgitation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eAgitateur rotatif 360° (par cuve)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eNiveau sonore\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e\u0026lt; 65 dB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eClasse climatique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eCommandes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eÉcran digital — 2 modes (granité \/ boisson froide)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eAutomatique 1 bouton, composants démontables sans outil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; 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