{"product_id":"32-22-1-5cutting-board-double-sided-using-premium-acacia-wood-splicing-chopping-board-drain-water-and-damp-proof-kitchen-tools","title":"Planche à Découper Acacia Grain de Bout 32 × 22 cm — Double Face Anti-Fissure","description":"\u003cp\u003eDes tranches régulières et nettes sans effort, une planche qui durera des années sans fissurer ni se déformer : c'est ce que permet cette \u003cstrong\u003eplanche à découper en bois d'acacia 32 × 22 cm\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003edouble face grain de bout\u003c\/strong\u003e. Le grain de bout — la tranche annuelle de l'arbre — est plus dur (résistance supérieure à 120 °C) et maintient une \u003cstrong\u003ehumidité stable de 16,8 %\u003c\/strong\u003e, contrairement aux planches ordinaires qui gonflent et se fendillent. La surface gaufrée « end splicing » absorbe complètement les jus et les liquides sans tacher ni sentir mauvais. Parfait pour la viande, le poisson, les fruits et les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrain de Bout End-Splicing : La Durabilité au Centre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eContrairement aux planches classiques en fil du bois (grain longitudinal), celle-ci est composée de petits cubes d'acacia assemblés bout à bout et serrés par haute température à \u003cstrong\u003e120 °C\u003c\/strong\u003e. Cette technologie de cristallisation scelle les fibres et empêche le bois de se dilater ou de se contracter : l'humidité reste constante à \u003cstrong\u003e16,8 %\u003c\/strong\u003e, sans variation qui provoque les fissures. Le résultat est une planche \u003cstrong\u003eextrêmement dure et plate\u003c\/strong\u003e, qui ne craint pas les variations de température ou d'hygrométrie, même après des années d'utilisation intensive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBois d'Acacia : Naturellement Anti-Bactérien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acacia est riche en minéraux naturels qui lui donnent une dureté exceptionnelle — les racines absorbent profondément les nutriments du sol. Cette densité minérale rend le bois \u003cstrong\u003enaturellement résistant à la prolifération bactérienne\u003c\/strong\u003e et aux transferts d'odeurs. Une simple essuie après chaque utilisation suffit ; contrairement au verre ou à la plastique, le bois d'acacia ne retient pas les odeurs résiduelles de l'ail, de l'oignon ou du poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDouble Face Utilisable : Optimization de l'Espace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes deux côtés de la planche offrent la même qualité de surface gaufrée end-splicing. Vous pouvez alterner entre deux usages différents (légumes crus d'un côté, viande de l'autre) ou simplement prolonger la durée de vie en utilisant les deux faces. Le design épais et équilibré garantit une stabilité parfaite sur le plan de travail, même avec un couteau bien affûté.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien et Conseils d'Utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; max-width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; table-layout: fixed; word-wrap: break-word;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #3a9e8f; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: left; width: 30%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePoint clé\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: center; width: 70%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMode opératoire\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eNettoyage immédiat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eEssuyer à sec ou rincer à l'eau tiède dès après utilisation. Interdit lave-vaisselle et trempage prolongé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eSécheresse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eRanger à l'ombre, dans un endroit sec et ventilé. Le soleil direct accélère le séchage et peut déformer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eEntretien annuel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eAppliquer régulièrement un huile minérale (huile d'olive, coco ou spécialisée) pour nourrir le bois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eRestrictions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eNe pas utiliser d'objets tranchants autres que des couteaux. Éviter l'exposition au soleil et la chaleur excessive\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eComparatif : Planche End-Grain vs Planche Ordinaire\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; max-width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px; table-layout: fixed; word-wrap: break-word;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"background: #3a9e8f; color: #fff;\"\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: left; width: 28%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePropriété\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: center; width: 36%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlanche End-Grain (nôtre)\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"padding: 10px 8px; text-align: center; width: 36%;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePlanche Ordinaire (fil du bois)\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eHumidité stable\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003e16,8 % (constant)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003e\u0026gt; 16,8 % (variable)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eRésistance thermique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003eJusqu'à 120 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eInstable en température\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eDurabilité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003ePlusieurs années\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eFissures et déformations\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eRésistance à la fissuration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003eTrès élevée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eFaible (gonflements saisonniers)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px;\"\u003eRétention d'odeurs\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center; color: #3a9e8f; font-weight: 600;\"\u003eMinimale (acacia naturel)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px; text-align: center;\"\u003eÉlevée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques Techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600; width: 45%;\"\u003eMatériau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eBois d'acacia importé (grain de bout assemblé)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eDimensions\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e32 × 22 × 1,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eType de coupe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eDouble face grain de bout (end-splicing)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eHumidité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e16,8 % (cristallisée par traitement thermique à 120 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eRésistance à la fissuration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eTrès élevée (−25 MPa compression)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003ePoids\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003e~1,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eSurface\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eGaufrée (motif texturisé anti-glissement)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #e9ecef; background: #f8f9fa;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600;\"\u003eUsages\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px;\"\u003eDécoupe viande, poisson, légumes, fruits — déconseillé pour les os et objets durs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; font-weight: 600; background: #f8f9fa;\"\u003eNettoyage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 8px 12px; background: #f8f9fa;\"\u003eÀ la main uniquement — pas de lave-vaisselle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez notre collection de \u003ca style=\"color: #3a9e8f; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/cuisine-pratique.com\/collections\/planches-a-decouper\"\u003ePlanches à Découper\u003c\/a\u003e où innovation et qualité se rencontrent pour répondre à vos attentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cuisine-Pratique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57638011961679,"sku":"14:10#1pc;200007763:201336100","price":89.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0271\/2007\/4845\/files\/S5140ac4326684a47aa01d233d0f0152eA-removebg-preview.png?v=1778091781","url":"https:\/\/cuisine-pratique.com\/products\/32-22-1-5cutting-board-double-sided-using-premium-acacia-wood-splicing-chopping-board-drain-water-and-damp-proof-kitchen-tools","provider":"Cuisine-Pratique","version":"1.0","type":"link"}